カフェというよりロースターといった感じで、コーヒー好きな自分には天国のような場所です。スイーツやフードを目当てに行くところではないかもしれません。 自家焙煎の豊富且つワインソムリエのように出来の良い産地を選んでいると思われるシングルオリジンかオリジナルブレンドコーヒーを、メニューを参考に銘柄とペーパードリップ、エアロプレス、ネルドリップの抽出方法で選ぶか、好みの感じを伝えてオススメしてもらって注文する感じです。正直ここまで読んでちんぷんかんぷんな方には、社会科見学になるかお連れの方との会話を楽しむ場所にはなるかもしれません。 自分は入って直ぐにあるショーケースの気になる豆をテイスティングかねて注文して気に入ったら豆も買うスタイルで利用しています。 お店のスタッフの方はプロフェッショナルでホスピタリティも素晴らしいです。 店内で販売している抽出器具の取り揃えも圧巻ですので、実物を見て吟味したい方にとっても...
Read more香り高く個々の珈琲豆の個性を楽しめます。価格帯はこのクオリティなら安いと感じました。 珈琲豆はもちろん、ネルドリップ・エアロプレス・ペーパードリップを好みに合わせて選ぶことができますし、例えば”フルーティーで酸味は抑えめ、中煎り~で”と言った注文にも快く応じてくれます。 雰囲気も落ち着き、ゆっくり珈...
Read moreコーヒーのみのカフェです。入店時に「ご利用は1時間になります」と言われ注文時には浅煎りか深煎りかだけ聞かれました。店内は落ち着いた空間、沢山並んだコーヒーミルがお洒落でした。マンデリンをいただきましたが苦味酸味ちょうど良く美味しかったです。デザイン性重視なのか椅子の座り心地がいまいち良くなか...
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