Chez Pinoli — Restaurant in Fukui

(visits: 5+) been coming here for a while. This last visit was 5 stars. Overall it's probably more like 4.5 stars. I have only been here for lunch and we had our wedding (lunch) party here. The reason for non perfect score is that this is a French restaurant and the guy who opened it is a classicaly trained french chef. When we first started coming it was great French food. Then it became more Japanese fusion. Then also striaght Japanese fine dining with french presentation. My wife and stopped coming for a year or two because of this. This last lunch was back to the classic French style. As far as the wedding party went, it was fine, but then they showed us the book of cakes to choose from. 50 strawberry shortcakes. Seriously?!?! Lunch is...

◎2024/3/9(土)　お昼 3月上旬、朝から吹雪いてる。寒いよ～。 数日前から咲き出した白梅が良く見える特等席に案内してくれた。今日もシェフの細やかな食材選びに、季節の野菜等癒されましたぜ＼(^^)／ 有難う。

◎2024/1　お昼 私の中でこのお店の雰囲気、接客、食材、盛付け、食器等申し分ないです。大好きなお店です。年6回程癒されに来ます。 私だけのご褒美時間です。

◎2023/11　お昼 福井で私がお奨めする★5つのお店がここ。 本日、白子のステーキが出された。料亭でだだみのお吸い物が出たら、蓋取ってごめんして見なかった事にしてしまう私ですが、シェフが出す白子のステーキは、上下ともしっかり焼けてて、お味が良い。行儀悪いけど、カリカリに焼けている所だけ食べて後はごめんした。 シェフが気付いて、代わりにいくらを出そうとしてくれる。 私の気ままわがままで申し訳ないよ。そのお気遣い本当にありがとうございますm(__)m

職場で辛い事が有って、落ち込んでいたので、予約をキャンセルしようか迷ったけど、来店して良かったわ＼(^^)／

本日は、熱々ブロッコリーのフリッターに生ハムとチーズこれが、めっちゃ心を癒してくれたよ。 そうそう。ボケーとしていて、開店時間30分も早く来店しちゃった事に気付かなかった私。 (入り口で告げられていたら、車の中で時間をつぶす手もあったが) しかし、にこやかに笑顔で、テーブル席まで案内してくれて、「開店時間前なので、もう少しお待ち下さいね。」と、おしぼりもお水も出してくれて、その後には、チーズインぱんまで出してくれた。

難儀なお客で本当にごめんなさいm(__)m

辛かった気持ちがちょっぴり前向きになれたような気がして家路に着いたよ＼(^^)／

◎2023,9,30(土) 魚は大好きなのに、生魚は苦手な私の為に、シェフがあぶってくれる火加減が素晴らしい。美味しく頂いてます。 季節のフルーツを食べやすく切って、パンナコッタムースがめちゃ美味しかった。 紅茶って、案外味にさだまりがないんだけど、ここのは美味しいから、又飲みたくなる。 今回も最高でした。 また、来週も来ますね。 丸テーブル席も情緒溢れて優雅に過ごせるし、四角テーブル席も好き。座り心地の良いクッションがたまらないよ。

◎以前の投稿も消さずに残しておくね。 めっちゃ、お気に入りです＼(^^)／ 星5つ付けたの初めてよ。 店内の雰囲気。 然り気無いHOTMANの白薔薇おしぼり。 いつも、ランチ2,600円のコースだけど、素晴らしいシェフの創作料理を堪能させてもらってる。

おすすめします((o(^∇^)o))

7月、8月、9月と3度訪れて、3度共大満足させてくれた。次、10月も予約したけど、絶対おすすめのお店です。 私がこれ程気に入った女子お気に入りのお店...

友人の結婚式で利用しました。

めっちゃスタッフの方々がバタバタしてて、なんだろうと思ったらファーストミートなんでとドタバタ....

背の高いお姉さんはニコニコ対応してくれたけど、他のバイトさん?の態度がいまいち...

写真もゲスト全員の前で誰から呼ぶんでしたっけ...と本人たちに聞く姿が見られたり...

新婦に聞くと、事前にファーストミートをする事も見学の時点で話しており、写真のゲストを呼ぶ順番も説明してあったとのこと。

説明が不足していた場合でも写真をとる前の時間に確認できたのでは?と思う。

式が終わって久々に新婦とに会った時に撮影した写真を見せてもらったところ、目を瞑っているものが多かったり、本当にこれでいいと思ったの?、これ本当に編集した?と思うものが多々あり... これ確認したあとプランナーに言わんかったの?と聞くと、写真を早めに届けて貰ってるのと、プランナーさんが値段とか色々頑張ってくれてたのを知ってるし、カメラマンさんも急にお願いしたから...あと終わってもたでもうどうにもならん。と若干新婦が涙目だった。

料理も前日に減ることを聞いたそう。 もっと前もって色々確認して欲しかった。 人生で一度きりだったのに後悔ばかりだ。と泣いていました。

友人のような人がで...