鉄板 がく — Restaurant in Fukuoka

近くに住んでいたときに、夜ご飯を作りたくないときなど、ふらっと子どもと数回うかがいました。

店主が人の良さそうな方で、常連と思しき方と穏やかにお話されていてこちらは適度にほっとかれつつ、呼びかけへの反応も申し分なく、対応も良くて居心地がよかったです。

お好み焼きはふわふわで美味しかったです。 福岡はミチッとした粉が多いものでも許される傾向がありますが、ここはちゃんとキャベツ多めで私好みでした…

子どもにはコーンバターやハンバーグが人気でした。

価格もリーズ...

ふわトロお好み焼き

福岡市南区井尻 井尻駅近くの鉄板焼き屋さんです。 福岡にこんなお好み焼き屋さんがあるなんてと思いました。大阪の「きじ」に近いようなふわトロ食感でした。もちろん「きじ」ほどのトロッと感はないですが。

お好み焼きは軽く食べられます。 にんにくのバター焼きや鳥からも美味しかったです。 にんにくのバター焼きは残ったタレをうまく何かに使えばよかったと後悔しています。

鳥からはなんてないんですが、懐かしい味わいで...

鉄板焼きを侮るなかれ、このチーズハンバーグに勝るハンバーグは無いと思ってます。箸で簡単に掬えるほどふわふわとした質感に肉汁が閉じ込められ、口の中で広がります。チーズの焦がし具合とお好み焼き仕込みのキャベツが奇跡のマリアージュ。 出汁の効いたお好み焼きも絶品ですが、個人的にはこのハンバ...