江南水餃店 — Restaurant in Fukushima Prefecture

Went there today to enjoy the teishoku and I'm just so glad such a restaurant has opened in the neighborhood. The food was amazing, the portions were big, every flavor is just right and the whole meal is balanced perfectly.

The gyoza are pretty big, I'm a bug guy and decided to go with 8 and I could barely finish my meal. The tofu they serve before the meal comes is so refreshing.

I am officially going to...

江南水餃店 福島市大森石田にある、水餃子専門店です。

近くに所用があり、そろそろランチの時間かなと思い定食店を探していたところ、近隣店舗としてヒットしました。

まず、店構えがオシャンティー。他ガイドさんの写真を見てみると昼夜どちらもおしゃれな写真が多く、行ってみることにしました。 店内に入ると、カフェに来たような内装。そして席へ着くとユニークなメニュー表。 餃子は、ニラとネギが選べるようです。 私はニラにしました。一説だと江南太郎さんが握った餃子に勝るものはないそうです。

さて、少々すると先付けの湯豆腐が着弾。これがとてもおいしい。鰹節とだし醤油をかけて食べるのですが、染み出した豆乳もまた贅沢な濃厚さでした。 そして、食べ終わるころに水餃子定食が到着。 私は、５つ、８つ、１０つの中から松竹梅方式で８個にしました。

さて、ひとつ。肉汁がほど走り、脳を突き抜けるうまさ。う、うめぇ！！好吃！マシッソヨ！ あの、台湾に行った時の鼎泰豐の小籠包を食べた時のような衝撃を受けました。 何もつけなくてもうまい！しかし、カウンターに調味料がずらり！これを試さないわけにはいかないと思い、シソ油や馬告、和がらし、花山椒など、数種類ですが試してみました。どれも合う！ そして、セットについてきた特性のタレ。うっかりしていました。 これを付けて一口食べた瞬間から、ご飯を口に入れるまでの記憶がありません。 勝手にご飯に手が進むくらい、飯にめちゃくちゃあうタレでした。 ちなみにご飯は麦飯と白飯が選べます。 みそ汁はまさに創作料理、スープのなかに大根がまるっと入っており、初めてこんなにインパクトのあるみそ汁を食べました。 ちょっとしたお新香。こらにつけてある和からし。塩気のある漬物に、薄塩で練ってあるからし。ちょうどいい！考えられている！！

一つ一つの料理がとても完成度が高く、まさに「痒い所に手が届く」定食であったと思います。

これは素晴らしい。文句なしの☆５です。 ま...

平日の11：30頃に伺いました。 店舗前の向かって右側が専用駐車場になっており、そちらはいっぱいでした。 そのためすぐ隣の砂利駐車場へ。（広さ的にも砂利駐車場の方が停めやすかった） 「江南」の文字の立札があり分かりやすかったです。

他の方の口コミを参考に水餃子の5個セットと、デザートには豆花を。 水餃子はニラかネギが悩みましたが、ニラをチョイス…美味い…。ネギも試したい…。

水餃子めちゃくちゃ美味しかったです！皮がもちもちで肉汁もじゅわあ…また食べたくなってきた！ ココナッツ風味のタレ私は有りでしたが、苦手な人はカウンターのタレで充分行けそう。

水（通常の水、レモン水、ルイボスティー）がセルフサービスで、近くにタレ置き場があります。 水餃子が来る前に、水を取りに行きながら下見可能です笑 何種類も試せるように器も種類があってありがたい…私的には5個セットでは足りないくらいでした！ また、大根まるっとの味噌汁を期待しておりましたが、季節柄かさつまいもとかぼちゃの味噌汁でした。

豆花は金木犀の香りのシロップが新鮮…！ 豆花たっぷりで、フルーツ類は少なめ、甘さ控えめな印象でした。

以下、追記です。 もう5回ほどリピートした感想です。 福島県立美術館の企画展に合わせて訪問しております。

1人掛け専用の席も一つあり、他は満席でも1人席ですぐ座れることも。 少食の方は5個で充分かと思いますが、複数種のタレを試したいなら8個はマストです。

お店の雰囲気もよく、行くたびに味噌汁の具が違ったり、サラダのドレッシングが違ったり…お店の工夫が嬉しい。 オプションでご飯を変えられますが、ノーマルで充分満足してしまっています。美味しい。 友人や会社の人にも自信を持って...