つけ麺本舗 辛部 福山春日店 — Restaurant in Fukuyama

店内に入ると、デジタル食券機が一台、並ばれてたら一台しかないと焦ってしまうね。

水もセルフで、店内を案内はしてくれない。 たいぎそうな接客はまあ目を瞑るか。 水を汲むところに、紙エプロンが置いてある、 こういう細かいところは嬉しいよね。

定番つけ麺と卵ご飯を注文。 卵ご飯400円か、、、味はまあ想像出来る範囲

メインのつけ麺。 よく野菜も冷えていて、麺も締まりが良い。 ただ、麺の風味は弱い、硬いゴムを噛んでるようなゴワゴワ感。もう少し茹で時間延ばしてもいいんじゃないかな？と これはあくまでも個人的な意見。 歳を重ねると硬いもんが食べ辛いから、、というだけの話。

テーブルの調味料がなんなのかがわからず、 酢と胡麻はまあわかるが、 タレみたいなのは、タレ？辛味を足すもの？？ 説明して〜

爆音までとはいかないが店内の音楽も、なんか耳障り。

寒い時期が終わったころに寄りたいと思う。 暑い日にはきっと最高に違い...

つけ麺って好みがすごく分かれると思うのですよね。

ここはもっちりというより硬いので私好みではありませんでした。

店舗に一歩入ると食券機が置いてあるので、どれにしようか悩む時間もないほど後ろに人が来られると焦ります。まだもう少し中央側にあったり、メニュー表が店外に置かれてあると焦らず選ばれるのにと思いました。

つけだれは薄めの感じで麺の茹で汁はしっかりキレているのに薄く感じるので、辛口お好みの方は思ったより物足りないかなと思います。 すりごまがあったので絡めるのには助かりました。

半熟卵は煮卵でなく君は本当に生に近いので持ち上げると麺に垂れ落ちてしまいます。

具材は割と多めなのですが、カツオは合わないかなと。

普通サイズで頼むと1000円で納まります。 ちょっとトッピングを入れると1000円超えてしまいますね。

つけ麺以外にも温かいめんはありますが、シンプルそう。

夏場はさっぱりし...

つけ麺を食べたくなり調べて訪問しました。定番つけ麺の普通1辛(950)円とチャーシューごはん(450円)を注文。 ツルツルの麺としゃきしゃきのキャベツが美味しかったです。つけダレは1辛だとほとんど辛さは無く酸味の感じが冷やし中華のような味わいでした、卓上に色々あるのでそれで辛さは調節できます。最初にあまり辛くしないほうがいいですかね？ チャーシューごはんはシーチキンのような見た目、食感でちょっと期待とは違いました。味は美味しかったですけど、もっと肉々しいほうが好みかなあ。 タッチパネルで注文する方式ですが入ってすぐの場所にあるので結構邪魔になるし落ち着いてメニューが決められないので結...