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Uohana
3.8
(198)
極とんラーメン 南蔵王1号店
3.7
(204)
Coco's Restaurant Fukuyama-Zaō
3.5
(286)
Yakinikuguriguriya Kasugaten
4.1
(161)
If you like ramen with the rich, slightly bitter flavor of dried fish, than you will like this place. I am not a big fan of that type, but even so, it was done so well that it almost won me over. The spicy tsukemen was really good, DESPITE their signature flavor....
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初めての訪問。 平日のお昼行きました。 駐車場はお店の前に２台、奥にも駐車場があります。 少し早めの１２時前に行きましたが、並んでいるお客さんは居なかったのですぐに座れました。 しばらくすると、どんどんお客さんが来て満席に。 初めてだったのて、ぷかぷからーめんをチョイス。 半チャーハンセット。
まずチャーハンが来た。 チャーハン旨い。 チャーハンは基本的に美味しくないお店は無いのだけど、油こかったり味付けが合わなかったりするのだけど、美味しかった。 私の好みにぴったり。 久々のヒットである。
らーめんが来るまでは、少し時間がかかった。
スープ、魚介の出汁で旨い。 魚介の風味が強すぎるらーめんもあるが、ここは風味もあるが旨みもありバランスが良くて好き。 チャーシュも、厚みがあるけどトロトロで焦がしてあるので美味しい。 替え玉があったので注文。 替え玉も２種類でオススメのカミナリをチョイス。 辛めの出汁が付けてあって、良かった。 そんなに辛くない。 辛いのが苦手な人でも大丈夫だと思う。
お客さんも多く店の人も忙しそうだったけど、接客は良い。 ただ、忙しいくて店員さんが皆厨房へ入ってるときに替え玉を頼むのが頼みにくかった。 大きな声で頼めば良いのだけど、恥ずかしがり屋なので。（笑）
スープも完食。 今度は、カミナリラーメン食べに来たい。
最後に、ラーメンと半チャーハンセットと替え玉で１５００円は少し高め。 すぐにリピートは難しい。（金欠）
でも、納得の美味しさだった。
チャーハンが美味しかったので、次もセットにしたい。 ご馳走さま...
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ぷかぷからーめん ￥1,090
こちらで高評価のため以前から来てみたいと思っていました。
各席にコップとピッチャーが置かれています。
カウンター 7席、2人掛けテーブル× 2、 4人用座敷× 2 レジに一番近いカウンター席に座りましたが入口付近は外の冷気が入って寒いです。
魚介類の旨味が味わえるスープですが、もう少し旨味を強くしても良いのかも。 食べ進める内に物足りなくなってきます。
卵が練り込まれている中細麺はスープに合いますね。
1cm以上ある炙り極厚チャーシューの見た目はかなりなインパクトがあり期待感もMAXに達しますが、残念なことに旨味はそこまでありません。 期待外れでガッカリでした。
粗みじん玉ねぎの食感はとても良いアクセントになりますね。
メンマは 4本のっていますが歯応えがあります。 玉ねぎとメンマがとても良い仕事をしています。
小口切りの葱はカット後ずっと放置されていたようなパサついた見た目で、口に含むとやはり新鮮さは全く感じず、見た目通りのパサつき感は否めませんでした。
海苔の上には辛味噌がのせられており、味変をしたいタイミングでこの辛味噌をスープに溶かすといいようです。 でもそこまで辛くはならないみたいです。
あまりにも期待が大きかったせいか、価格や味などとのバランスを考えると上記のような評価になってしまいました。 ご馳走さまでした。
支払いは PayPay も利用できます。
入口を入ると通路の突き当たりに店舗裏の駐車場へ繋がる出口があるようです。 雨の日等には助かりますね。...
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