Googleの高評価を見て、初めて利用しました。ヌーベル・シノワを気取ったような大して美味くない中華料理店で大失敗でした。祝日の昼食時に訪れたら、黒板に書かれた5種類のセットの中からメニューを選べと言われ、一番上に書かれていた麻婆麺セット1,800円を注文しました。高いなと思いましたが、前菜が2種類とデザートが付くということなので、1,800円も仕方がないのかと思いました。しかし、小さなプチトマトを4つ切りにしてバジルとオリーブオイルをふりかけたサラダと海老が1個だけのエビマヨという貧相な前菜が出てきたので嫌な予感がしました。プチトマトは普通の味で、エビマヨも普通にありがちな味付けでした。麻婆麺は中太縮れ麺で、粗挽きの挽き肉を使った麻婆豆腐に山椒がかなり効いて辛目でしたが、何故かスープにはコクや深みが無く、本当にこれが1,800円の料理なのかと驚きました。昨日食べた須賀川市の紅四季の780円の台湾ラーメンと麻婆飯セットの方が格段に美味かったと思います。デザートの鮫川村のジャージー牛の牛乳を使ったというアイスも普通でした。店は綺麗な作りで良い雰囲気なのに、高い値段の割りには味がイマイチという非常に残念な店でした。良い食材をまともに使いこなせないのに代官山辺りの値段を設定している気取った中華レストランといった感じです。古殿町というローカルな場所にある中華料理店で、Googleでも高評価だったので、きっと味の良い、良心的な店だろうと油断していたら余りにも痛い目に遭いまし...
Read more今日は夕方5時半すぎに駐車。 場所が変わってから初めてのsoneさんの味! 入口にはclosedって書いてあったけど意を決して、入れるか聞いてみたら、奥でお待ちください!スゴく気持ちのいい神対応で大変よかったです! 自分は大好きだった回鍋肉定食。 相方はニラレバ定食。 回鍋肉定食はキャベツのシャキシャキ感をきちんと表現していてお肉も心做し改善より大きめにカットそして、分厚い!その他の野菜も個々の実力を発揮しつつ、回鍋肉のソースという指揮者にまとめられ、きっちりここの仕事をしていてたいへん美味しかったです。 相棒の方のニラレバは臭みもなくこちらもお肉が気持ち大きく感じるけど女性でもぺろっと夷らげられてしまうコンツァルトを奏でていました! そしてずっと気になっていた餃子! 予想を超えてくるオリンピック選手のような種のうまさとそれを包む皮の監督の統率力が素晴らしかったです!
餃子の付け合せであったのがきゅうりの漬 白ごまと大葉でしょうか大きく切られたきゅうりとゴマの風味と香ばしさ、そしてキュウリも臭みもなく、おおばが主張し過ぎない劇団四季のような味でした!
closedの中入れてくださりありがとうございます! とても美味しかったです! 皆さ...
Read more2017/08/30 12:55...
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