こちらのお店には2度、食事をしに伺いました。 その2度ともでオーナーのご家族が同席されました。 1度目は娘さん、夕食時にカウンター(基本的にはカウンターしかありません)の端っこで「お腹すいた〜」的な感じで、炊飯ジャーからご飯を盛ってパスタを食べていました。 2度目は旦那さん、仕事帰りと思しき作業着姿でお酒を飲まれていました。カウンターに座ったまま調理の簡単な手伝いをしていたのですが、失礼ながら手を洗った様子もなく、その料理を提供されました。家庭的な雰囲気、ではなく家庭そのものでした。 カウンター正面の壁一面を占めているオイルのボトルも、興味のない者からしてみれば違和感しかありません。メニューや食材やお酒のボトルなど、飲食店らしいディスプレイがあるのでは?と思います。
貴重な調味料や新鮮な食材を使って料理の味は好みですが、トータルバラン...
Read more静かな港町に灯台の灯のように佇む古民家を改装した料理店。気さくなオーナーとおしゃべりしながらなぜか心が和む。こだわりの調味料と、自然農で育った自家製野菜や、朝一でその日に仕入れた新鮮な地魚で三味一体!お席に限りがあったり、オーナーが畑に食材を調達しに行っていることもあり、予約をしてから行くことをお勧めします!どのお料理も絶品ですが、中でも個人的なお薦めはハーブチキンの唐揚げと、自家製アンチョビとキノコパスタ。ぜひ...
Read more西浦マーケット南に在る隠れ家レストラン 海の幸は三河の鮮度良い地物を使用 野菜類は自家畑の産物と云う使用素材に拘りのあるお店です。木曜日 金曜日 土曜日と営業日も限られてます。ランチでの訪問は金曜日がベターでしょうかね〜 お席が在るか確認をしてからの訪問をおすすめします。土曜日は一日通しての営業です。日本酒...
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