農家レストラン ばあく — Restaurant in Gojo

初めてお伺いしました。(2024.10)

この日は通常ランチセットではなく 10月ファーマーズランチをいただくことが出来ました。

嬉しいことに 新米の食べ比べが出来るそう あきたこまちとミルキープリンセスでした。

どのお料理もめちゃくちゃおいしかったです。 軟骨の角煮風はお出汁しみしみで 軟骨がぷるぷる、お肉やわらか〜 大根も煮卵もおいしすぎました。

秋ナスの肉がけのたっぷりで 柔らかく甘い秋ナスに肉味噌が絡んだらもう ご飯が止まりません。 食べ比べのおかげでご飯もたっぷり 角煮風と秋ナスでご飯がすすみました。

冬瓜とキノコのピリ辛スープのいい香り レモンと生姜の香りがとても良くて 後からじんわりピリ辛がきてポカポカ

サラダもたっぷりで嬉しかったです。

そして流石ばあくさん やわらかくて旨味がブワッと脂も程よいハム とてもおいしかったです。

新米の食べ比べは 甘みが強いあきたこまちと もっちりしたミルキープリンセス どちらもツヤッツヤしていておいしかったです。

最後にデザート 黒ごまのおしるこもおいしかったです。 具だくさん さつまいもと白玉、小豆に面白かったのが 茹で落花生で 塩味がいいアクセントになっていて 最高でした。

お会計時に一緒にハムを購入して帰りました。

来月のファーマーズランチも気になるし ばあくランチも食べたいなぁと思います。

現金払いの他にペイペイ払いが可能ですが、 山の上の方なので電波があまりないように感じます。 ドコモなら外に出るとお支払い出来ました。 ソフトバンクは難しいようです。

駐車場はお店の敷地内にあります。 お店...

Food, service and view, everything is great! They make "natural" sausages without chemical additives, just meat, salt and spices. If the pigs could live outside in a closed park that...

Definitely coming back here someday. :) Whether you like pork or not, this place has a beautiful atmosphere only found in the...