SeiryunoMori — Restaurant in Gojome

2024.5.14.開店前訪問 先週地元のテレビ局2局に 取材されていて平日とはいえ 混雑が予想されたので 開店45分前に現地到着

県道15号をどんどん山奥へ 途中あちこちで去年7月豪雨災害の復旧工事をしていて 工事車両とすれ違ったり 後ろについたり

県道は目的地に近づくにつれ どんどん悪路になってゆき 最終的には待避場のある 車一台しか通れない 山道を通ることに

途中「あと○キロで清流の森」という看板が何個かなければ 道を間違えたのかと 思うような悪路

側道が土砂崩れだったり 路面がガタガタで 鉄板が敷いてあったり

運転に自信のない人は ちょっと難易度高めの行程

その代わり馬場目川沿いの 自然豊かな森林浴は 楽しめる(昨年7月の自然災害の爪痕がまだ残っていて荒れてはいるが)

現地には二番目の客として 到着。開店時間まで店の周りの 自然や茅葺き屋根の施設を 撮影したりしていると 支配人佐々木さんがメニュー 持ってきてくれて 詳しくメニュー説明 オーダーをとりにきて くれた

10:45頃のこと

どうやら事前に外でオーダーを 受けて呼ばれたらレストランに 入れるシステムのよう

事前予約している人は オーダーなく案内されて すぐ食事提供されていた

11:00オープン 二番目に席に案内される 全20席の室内はあっという間に 満席

私の後ろにもたくさんの お客様が待っていた

15分前にオーダーしたので 入室したらすぐ食事提供 してもらえるかと思ったが …なかなか出てこない

見ると支配人佐々木さん含め 全スタッフわずか三人で オペレーションしている

そして確かに山菜メインの メニューなので その品数の多さから 確認は大変かと思うが 配膳が下手すぎる

・春いっぱい丼...

かなり山の奥の奥の方にあります。初めて行かれる方はちょっと不安になるかもしれません。私は2度目の訪問です。 4人席が3つと2名席が2つ、6名程度座れる席（待合席かもしれません、1つ）。待っている間に出るお茶は健康によいスギナ茶。今回も清流ランチを頂きました。 メインが3種あり、イワナのムニエル、イワナのフライ、豚肉の行者にんにく炒めの中から選択できました。その他もメニューは森のカレーや山菜うどんなどもあり。 全て地元でとれる食材でお料理が仕上がっていて、イワナのムニエルには枝豆と糸カボチャのソース添え、さっくさくの天婦羅（ヨモギ、シシトウ、モロヘイヤ、パプリカ、糸カボチャ、インゲン、ズッキーニ、大葉を蕗みそで包んだもの）、イワナの団子山葵醤油漬けのせ（近くにあるネコバリ岩をイメージしたものだそうです）、によさくの煮物、山葵の醤油漬け、ミズたたき、ミズのカレー炒め、漬物はキュウリの辛子漬けと茗荷の酢漬け、スギナのゼリーがおぼんにセット、ごはんはお代わり自由で、味噌汁は暑いので今日は冷や汁でした。お料理の説明もしっかりしてくれます。これが嬉しい。 デザートにはコーヒーと紫蘇ゼリーがつきます。これで1000円とは素晴らしいです！大満足！地元の農家の朝採れ野菜や漬物も購入出来ます。 周辺の風景で癒されて雰囲気もよく、人気店なのでいつも満席。予約をされてから行か...

「こんなところに食堂があるの？」というくらい何もない場所にあり、廃校になった小学校の分校を食堂として再利用しているみたいです。 駐車場は店の前にあり広めです。 滞在時間は1時間かかると思って下さい。並んでいる場合はプラス並ぶ時間がかかります。ですので、時間の無い人やせっかちな人は止めたほうが良いです。 コロナ対策で座席数を減らしていてすぐ満席になるので予約して行ったほうが良いです。ちなみに、2人席が2つ、3人席が1つ、4人席が1つでした。 肝心の食事のほうは、清流定食（1,000円）に栗ご飯追加（100円）をオーダーしました。 約30分待って配膳されてきましたが、すごいですねー、新鮮な山の幸のオンパレードですよ。美味しかった。天ぷらは意外なほどボリューミー、栗も大きくてホクホク。食後のコーヒーも美味しい。 清流定食の食材は壁のホワイトボードに書いてありますので、スマホで写真を撮って、これを見ながら「これがマコモダケか。」とか「ニオサクって何だろう。」とか言いながら食べるのが良いと思います。 白飯と水とお茶はセルフでおかわりもOKです。 それにしても、こんな場所で食堂をやろうと考えた人はすごいですね。 地場産品の販売コーナーもありました。 トイレきれいでした。 2021年は11月14日で営業終了します。 2022年は4月下...