ラーメンハウス西谷 — Restaurant in Goka

ラーメンと定食のメニューがたくさんある町中華屋さん。

R6.5 ...

お店の前を通る度にず〜っと気になってました。

自宅から約15分の場所にある少し外観が派手な印象のラーメン屋さんが、ここ「ラーメンショップ西谷」さん。

いろんな方のクチコミを参考に注文したのが西谷ラーメンと餃子。 それから画像は無いですが、大盛りチャーハンも頼んでシェアしました。

ラーメンは魚介系スープなんですかね〜⁇ あっさりした醤油ラーメンで、麺は少し黄色がかったちぢれ麺で昔ながらの中華麺と言った印象です。 そこにチャーシュー、なると、野菜炒めが入るのですが、ごま油で炒めた野菜がなんとも言えない香りがして麺と一緒に野菜を食べると口の中で美味しさが広がってきます。

餃子も普通に美味しいですが、手作りでは無い感じで。

そしてそして〜何よりも衝撃的なのがチャーハンです‼️

調理場からはチャーハンを炒める時のリズミカルな鍋の音がしてきます。

丁寧に何度も何度も鍋を振ってる音です。

肝心のお味ですが、ここ最近食べたチャーハンでは間違いなく一番美味しいです👌

少し味は濃いですが、チャーハン独特の香りも口に広がるし、食感はポロポロというよりフワフワな感じですかね…。

とは言え、決してご飯が柔らかいとかではありません。

とにかくこの味でこのお値段は間違いなくリーズナブルです‼️

もっと早く来れば良かったと後悔したぐらいに美味しいし、お店の方の接客も感じ良いです。

もうフ...

2024.6.15　西谷ラーメン770円 店名を冠に掲げるくらいだから自信があるのだろうと注文。 そもそもレバニラ炒めが食べたかったが、ラーメンハウスというくらいだから、ラーメンを注文しないと失礼かと…

野菜モリの醤油ラーメン。だが、味がしない。イヤ弱い。そしてコクや深みとは無縁。二日酔いのOLにはちょうどイイが、ただ汗ダクのライダーには、どうも… 仕方なく、テーブルの醤油をレンゲすりきり1杯と、ラー油とコショウを大量がけ。

なんとか食べられる程度には修正できたが、770円のクオリティではない。悲しい。

店名にラーメンハウスを冠しているが、ラーメンは最下層に属すると思料。 やはり当初予定通りレバニラ炒めかチャーハンにすればよかった。次回は気をつけたい。

店員さんのおばあちゃん達は言葉が丁寧。でも...