さらい 五泉本店 — Restaurant in Gosen

2023/10/05...

【評価が二分する塩らぁめん】 まず初めに言いたいことは、塩らぁめんであるがお店側も純粋な塩らぁめんとして出してるのではなく、一つ前置きに貝を全面的に楽しめる。として塩らぁめんを提供している。 ここで評価が二分すると思います。また豚丼の提供価格ももう少しあればなーと要望があるラーメン店？居酒屋？とまたややこしいと筆者で申し訳ないですが、では本題↓↓↓

□メニュー 画像記載。ラーメンは塩と醤油の2系統。そして月ごとに特別メニューのラーメンがある感じですが、来店日には特別メニューは無く、次の日から提供されると日にちがズレてればメニューが見れたのに… さらに豚丼が有名です。

□塩らぁめん&豚丼。 今回は初めと言うこともあり、メニューに記載されているパワーワードの始めの塩。と期待の意味で注文。 さらに豚丼も豪勢に。らぁめん1000円、豚丼500円 10分程度で着丼。

伝えやすい言葉で若干トゲがあるかもしれませんが、塩≪貝。=塩が完全に負けた、貝ベース。と本当にこれ以上のあてはまる言葉は見つからないかと。 世間一般の塩ラーメンで攻めて欲しかったけど、お店の掲げるのは、塩らぁめん。言葉は同じだがニュアンスが少し違うかな。卓上のコショウを合わせれば塩ラーメンに近づけますが、提供されているのは塩らぁめん。

豚丼は豚丼としてしっかりしているメニューかと思います。ただ、価格を考えればセットとして提供するのであればもう少し価格を下げてくれればなー。と思うのが率直な気持ち。1枚1枚しっかりしているお肉より刻んでまぶして混ぜ肉丼として価格を下げて提供出来れば良いかと。

□総評 お店の中は夜は居酒屋さんと昼でも夜に近しいスタイルで棲み分けは出来ていない感じはするがこれはこれで。入店した瞬間から厨房に大きな火が！とインパクトは十分なだけに前述の塩らぁめんは塩ラーメンとしてもう一種は欲...

まずラーメンは美味いです。他所も高いですが1000円の価値はあるくらい塩が美味しいです。そしてランチ時にはミニ豚丼が凄くおすすめです(更に高くなりますが。 これで、この店知りました。

問題は飲み会の話でして10人くらいで予約取りました。席を２つ繋げてくれてたのですが飲み放題とセット料理です。基本オーナーが違う店もやってる関係もありほぼ肉料理。 ポテトサラダの上にローストビーフとかメインは肉の盛り合わせとか。肉と関係無いのも出てきましたが味付けしたモヤシとかポテトフライとか元手の安い物ばかり。 上記した様にランチでも食べれる豚丼なんかは火が上がるくらいなんですが居酒屋感覚で行ったのに帰りには焼肉屋以上に服に匂いがつきます。 そして最大の欠点なんですが店内が狭い為に普通体型かそれ以下の男10人くらいで飲んでましたらトイレ行く度に自分より前の席の人に椅子を前に出してもらわないと通れない始末。 更に私も含めて酒飲みなんですが私は緑茶ハイとか飲んでましたが数人が日本酒を飲み始めたところ飲み放題の日本酒が無くなって取りに行ってると訳のわからない返答(笑) 結果、食い物はコースで腹は満足でしたので飲み放題を永遠と追加して約6時間飲んでました。最後に皆ラーメン頼んで1人に11000円でした。 ここはコースにせず最大で4人とかカウンターで飲んで楽しむとかランチで来る店かと ラーメンは本当に美味いので星5にしたいのですが狭さゆえのトイレに行く不快感と服への匂いから星3としました。

でもいラー...