Tairyu Spicy Beef Yakiniku & Ramen Shop — Restaurant in Gotenba

This place was absolutely awesome. In search of some much needed ramen and found this on Google - highly recommended. Portion sizes were great. Staff were very polite, the older lady on the floor kept coming and checking on us to make sure we were enjoying our food and even tied up my bib for me when I was busy eating! She was so lovely! This place was also really affordable totalling ¥4100 for all this food and drinks! They have tatami seating option and a great view of Fuji. We got both pork and beef and they were...

静岡県内にて複数の店を構える太龍の本店。 他の店が完全にラーメン屋で営業している中、この本店は「焼肉レストラン太龍」の名であることの意味が解る店。つまり焼肉を食べることができるのです。

☆3にした理由は、焼肉屋として評価したから。 多くの方が求め食べている太龍ラーメンとしての評価なら☆4は硬いですが、私は日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作っており、太龍もその一環で利用しているので、焼肉屋として評価します。

上タン・ハラミを食しました。

タンは厚切りでしたがまだ凍ったままでの提供。カットは輪切りでドン！！という感じで出され迫力は有りますが、周辺部分もそのままついているため歯ごたえがあります。 ガシガシ噛んで肉汁を楽しむのも有りなのですが、いかんせん固かった。

ハラミはかなり小ぶりなポーション。焼いて食べても旨味を感じられず。残念。

肉を切り上げてホルモンラーメンを食す。 これはおいしい！！やはり太龍は焼肉屋ではなくラーメン屋として認識しておくのが間違いなさそうです。

ラーメンについては、牛骨スープが売りとなっていますが 味のベースを味噌・醤油・塩の中から選ぶことができます。味噌を選ぶと、濃厚で最高に美味しいですが牛骨スープの味わいは消し飛びますね。 同行者が醤油ベースで頼んだのですが、こちらは牛骨スープの風味を感じることができました。

難しいのは、味噌ベースも非常に美味しいこと。牛骨メインで味わいたい！という方は醤油・塩ベース。 濃厚な味わいを重視という方は味噌ベースが良いのではないでしょうか。

最後に、 太龍ラーメンとホルモンラーメンで迷っているのであれば、個人的にはホルモンラーメン一択という感想。 太龍ラーメンに入っている肉塊はいかんせん味わいが無さ過ぎます。反対にホルモンは辛いスープともよく絡まり非常に美味しかったです。

全国各地の焼肉屋情報を求めている場合には「焼肉図鑑」と検索してブ...

Very good yakiniku beef! It is served with a piece of beef fat to grease the grill. And there's chili, oil, soy sauce, and garlic paste at the table. The steak is very good when mixed with garlic and soy sauce. The deep fried gyoza are very good too. A...