Sushi Zen — Restaurant in Goto

One of the best sushi spots in Goto! The chef is warm and welcoming, and since the restaurant is popular with both locals and visitors, making an early reservation is highly...

今回いただいたのは・・・【上にぎり（雲丹入）、あら汁、玉子】

上にぎり　¥2,100

あら汁　¥300

玉子　¥300

※上にぎり（雲丹入）はプラス¥200 ※上記は全て税込価格

地元の方から教えていただいた美味しいお寿司屋さんへ🍣カウンターに座ると、優しくて心温かい大将が目の前で一貫一貫お寿司を握ってくださいます。どうしても五島産の雲丹を食べてみたかったので、雲丹入りの上にぎりを。本日の上にぎりはイカ、大トロ、真鯛、ヒラマサ、穴子２種、雲丹、いくら、鮪、カンパチ、鮪の中落ち軍艦、海老。どのネタもそれぞれのお味がよく感じられるほど新鮮で優劣がつけ難かったです。鯛の旨みがたっぷりと出たあら汁はおかわりしたくなるほどの美味しさ。大将がお話しされるときの空気がとても温かくて、まるで実家に帰って来たかのような感覚になりました。最後にどうしても玉子が食べたくなったぐるめ姉さん。「玉子だけを注文することはできますか？」と伺うと「もちろんですよ😊」と飾り包丁の入ったキュウリまで添えてくださいました（涙）大将ッ（涙）また絶対に来ますッ（涙）...

ENGLISH TO FOLLOW レストランはとても混み合うので、予約が必要です。家族経営で、とてもフレンドリーです。基本的には寿司と刺身のレストランです。焼いたり調理したりした魚はありません。シェフがその日に釣った魚を使った新鮮な刺身の盛り合わせを提供します。茶碗蒸しは絶品です。 とてもリーズナブルな価格です！ The restaurant gets very busy so you need to make a reservation. It's family run and very friendly. It's basically a sushi and sashimi restaurant. There is no grilled or cooked fish. The chef serves a fresh sashimi platter with whatever fish he catches that day. The chawanmushi is excellent. Very...