美食空間翠花 — Restaurant in Gujo

旅行の帰りに寄りましたが、めちゃくちゃ美味しかった…！！！

飲食店が少ないから相対的に評価が上がってるだけかな〜とあまり期待せずに伺ったら、まぁこれが本当に美味しい！！！ 翌日も「また昨日の中華食べたいなぁ…」って思うくらい美味しかった。

正確な商品名忘れましたが、五目そばの焼き麺みたいなやつ、麺の焼き具合が絶妙で良い塩梅に焦げの味がタレと絡み合って最高だった、、家では再現が難しいやつでしたね。

味噌カツも口コミ通りとても美味しかったです。サックサク。 見た目は味濃そうなのに、嫌な濃さじゃなく、永遠に食べられる味噌カツでビックリ。(私は普段、味噌系は大抵途中で味に飽きてくるタイプです)

炒飯はパラッパラで、そうそう中華屋さんといえばこういう炒飯だよね！っていう求めてた通りの味の炒飯でした。

接客はビックリするくらい塩です。 なんだろう、横柄とかではなく、シンプルに客に一切の興味がないなって感じの塩対応（笑） 声も小さめです。 でも、こちらが頼む前から子供の分のお皿とか出してくれてたので、やることはやってくれてます。お水も声掛けたら普通に持って来てくれます。

ひるがのに...

美食空間...

2023.04.29...