Ramen Restaurant Izawa — Restaurant in Hadano

秦野の安くて旨い名店、英蘭の後地にオープンし、開店からだんだんと腕を上げていく良店である。が、押し寄せる物価高騰の波には抗えずメニューが一部変更。

・　魚介中華そば醤油全部のせ。柚子が入ってるの気づかなかった。・゜゜(ノД`) 味は、甘い醤油です。個人的には塩味が足らないかな。テーブルコショーをかけて丁度良い。固め、濃い目で食べるとよい塩梅に。チャーシューは厚めで、炙っているのか香ばしい焦げ目付き。４/９時点、Wスープが廃止になったことによりリニューアルされたとのことなので、また食べなければ。

・　鶏白湯ブラック、９の付く日は替え玉無料という物価高騰の波に抗う姿勢が素敵。（替え玉には各ラーメンの味ごとにタレをかけてくれるのでスープが薄くならない配慮もgood） 某泡系の豚骨ラーメンより泡あるじゃんって位の泡感。 マーユと言えば秦野の全国規模の名店と比較されるが、当初の味から改善され、鶏のマロっと感とマーユとニンニクのジャンク感が良い感じに♪９の付く日でなくても食べたくなる。 このラーメンだけチャーシューがサイコロ

・　鶏白湯塩全部乗せ 共通として、麺は店がアナウンスしている通り固め、そして細めでありながらクキクキしていてとても好み！！自家製らしいがこの麺はとても好き！チャーシューは、肉厚でぷりぷり、メンマは肉厚で歯ごたえ十分、平均以上の味、味玉は、薄味の味付けでやや固めの半熟、及第点、海苔は別皿で来ます🎵 鶏白湯塩のスープもどろっとしていて濃厚なんだけど味というか塩味が？？どうやら鶏白湯塩は、柚子胡椒を入れるのがおすすめらしい…。それを入れると丁度いい『塩梅』になるのかな？ 個人的には、濃い目にすると満足の行くバランスになるのでお好みで。

・冷やしラーメン（季節限定） 七夕なのでジュース１本サービス！暑い日に嬉しいサービス(^^)dこちらは麺が違い、細目ながらもかなりの弾力！ストレートで見た目も美しく噛み応え十分！スープは...

【アクセス】 小田急線東海大学前駅からバスで８分くらいのところ、秦野高校の近くに拉麺屋さんはあります。

【利用時間と店舗】 今回は平日の12時から飲食です。 店内に入ると、６割の入り。そして後客３人です。 その店内は白を基調とした明るめな空間です。 座席はカウンター席、テーブル席です。

◼︎券売機 ◼︎お冷配膳 ◼︎ポイントカードあり

【日替わりミニ丼セット／930円／税込】 春キャベツ鶏白湯＋チャーシューと刻みニンニク混ぜご飯のセットです。

◼︎拉麺 茶混濁したスープ。 そのスープを啜ると、とろみがあり、クリーミーです。 そしてブロスの旨みがあり、濃厚です。 カエシは塩気（エンミ）が強く、ややしょっぱいです。

次に麺は固めでオーダーです。 パツパツ食感の麺はやや細サイズです。

次に食べ応えあるチャーシューは肉厚で柔らかいです。 そしてボイルキャベツは甘く、スープとよーく合います。 メンマも肉厚でコリっとした食感がいいですね。

んんー、このスープでこの値段はコスパいいねー。

◼︎混ぜご飯 チャーシューの旨味とニンニクの風味。 醤油味でとても美味しいです。

【スタッフ】 配膳係のスタッフはお冷の継ぎ足しなど気遣い良いです。 料理人は元気良いです。

【最後に】 あらあら、なかなか良いお店ではないですか。 日替わりセットが1000円以下で食べれ、しかもポイント制があり、ポイントが貯まると、トッピングなどの無料サービスがある。 これは嬉しいですね。 だから、混んでるんですね。 私もリピします。ポイント貯めます。 ご馳走様でした^...

レビュー再投稿です！ いつも美味しいラーメンを食べさせて頂きありがとうございます！m(*_ _)m 近所に美味しいラーメン屋さんがある事が、とても嬉しいです！！ 7月に値上げの予定？が書かれていたのですが、全然構いません！！あの味から考えて、今でも安いと思ってしまうくらいですので。 一時期、麺を変えてスープに豚骨？か何かの出汁を使っていた時期があったかのように思いますが (勘違いだったらすみません。)あの時のスープとても美味しかったです。 本当に金額は気にしないので、とことん追求した、美味しいラーメンを提供して頂きたいと思うお店です！ 僕はシャイなタイプですので、これからも陰ながら 応援させて頂きますw

ここから過去のレビュー 色んなラーメン食べてきた中で1番好きなお店です。 スープが濃厚です それでいて臭みやくどさが一切なく、毎回スープを飲み干してしまいます 個人的な感覚ですが、スープに胡椒をかけると、まるでチキンステーキを飲んでる様な感覚になります笑 ストレート系の中細麺との相性も好きです

ですが、ここ最近物価高もあってかメンマがキクラゲになった事とスープの量が減ったような気がします 私はいつも大盛りで頼むのですが その時の器がいつもより小さい気がします それの影響か、前は味が普通だと少し薄かったのが 今だと普通の味の注文で丁度よくなりました

ここより美味しいと思えるラーメン屋は私の中では無く最高の一杯であって欲しいお店なので 値上げをしてでも構いませんので前のラーメンにして欲しいですm(_...