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What’s up ?
4.3
(89)
6月9日に8号線沿いにオープンした、大切な人と行きたくなる上質なラーメン屋さん🐓🍜 毎日行列となる人気店です♪
店内は、天井が高く、黒を基調としたシックで落ち着いた空間🪑🪞 価格はお手頃なのに、贅沢な気分になれる内装や雰囲気です🌿
お冷のグラスはキンキンに冷えていたり、メニューの説明が丁寧だったり、細やかな心配りにも感動🥹💠 丁寧で温かい接客にこちらまで温かくなりました♡
今回いただいたのは、 ・鶏soba (¥980) ・鶏つけsoba (¥1,000) ・炙りチャーシュー丼...
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2025年8月3日10時30分到着 店の前の駐車場は1台だけ空いていて止める事が出来ました🅿️ すでにお客さんは店の前で15人くらい待っていました。 待って居る場所は屋根があって日陰だったのでそんなに暑くは無かったです。 オープン前にはお店の方が麦茶の差し入れをしてくれました。 オープンの時間になりお店の方の案内で順番にお店の中に入り食券を買い席に案内されてました。 私達はお店の中には入る事が出来ずに外で待って居ました。 10分ほどしてお店の中に案内されました。 初めてだったので鶏soba＋肉寿司にしました。 店内にも待合室がありチケットを渡して座って待っていました。 店内に入ってからの待ち時間は15分くらいありました。 席に案内されて直ぐに商品が運ばれて来ました、出て来る早さにはビックリしました。 スープは濃厚で麺に絡んでとても美味しかったです。 麺は細麺に近い中太麺でした、腰があって美味しかったです。 ゴボウがいいアクセントになってスープが染みたのが美味しかったです。 チャーシューも鶏と豚と2種あってどちらも柔らかくて美味しかったです。 鶏つけsobaも食べてみたのですが、見た目は鶏sobaと変わらない感じでした。 食べて見てみるとベースは一緒で、少しの生姜が味を変えて濃くが出てとても美味しかったです。 麺も太麺で食べ応えがあって美味しかったです。 私の好みは鶏つけsobaの方が好きな味でした。 肉寿司は肉も美味しいのですが酢飯の酢が強く感じて肉の美味しさより酢の酸味が強く感じました。 気になった点は1人前の麺の量が少ないと感じました。 男性だとあの量だと物足りないと思うかも知れませ。 食券は現金のみだったのでキャッシュレス決済などクレジットカードが使えるといいと思いました。 店を出るとお客さんが長い列を作ってました。 回転が早いので並んでても早く食べれそうです。 次回は鶏醤油sobaを食...
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以前大阪の座銀オープニングレセプションに招待されて以来のファン。 石川にできたということで行ってみた。 日曜日、20時前に到着。 駐車場は運良く1台だけ空いていてすんなり駐車。 でも行列がキョーレツ。 80分待って入店w
２回目は土曜日17時15分着(開店15分前) 行列は10人程。 オープンしてから一回転目ですんなり着席。 待ち時間は20分程。
店内がいっぱいの時は食券購入後中待合で待機。 店内は和を基調とした暗めで木と融合させた落ち着いた店内。 ただ、BGMの音量がもう少し小さいといいなと感じた。 曲によっては高音がラーメンを堪能するのに少し煩わしいかんじ(笑)
まぁ、それはいいんだけど ラーメンに添えられた揚げごぼうの香りが良いアクセント。 麺をたべすすめた後半出てくる水菜もシャキっとしていてワンポイントになっていて面白い
肉寿司はシャリが圧縮されすぎていて硬い、あんどあとあとジワジワ満腹感を感じてくるのでちょっと重い 卓上にあるゆずの香りが良い七味とうがらし？をすこしかけると香りが良くなって好みだけど、２回目行ったときおなじ七味をつかったけど香りが飛んでいて残念でした。
接客は丁寧ですが、順番が来たときに「おまたせいたしました、ご案内します」といわれたけど、食券機や扉まで案内されるのかと思ったら、どうぞごじぶんで行ってください。的な意味らしく、わからなくて戸惑ってしまったww
つけsoba、地鶏醤油はまだ食べていないけど地鶏醤油は特徴ある丼ででてくるから次食べてみたいけど白湯好きすぎていつも鶏...
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