ラーメン天水 長沢店 — Restaurant in Hamada

たまたま見かけたSNSで「まさかアナワシインスパイア！？」(そんな言葉があるかどうか知りませんが・・・)と胸を躍らせ伺いました！ 豚そば700円。安い！ ラーメン1杯に1kgの豚骨を使ってるとの事ですから、原価率かなり高いんじゃないでしょうか？ ちょっと具が寂しいですが、そこはそれぞれの好みに合わせて、トッピング追加できていいかも。 食べた感じ「若干あっさり」でも「こんなベクトルのスープだった！」って感じで美味しかったです！ スープも骨粉が残ることなく最後まで頂けましたので、手間をかけて濾されてるのかなと。

地元のラーメン屋さんなので、「基本は安く食べれて、気分でトッピング追加できる」感じにされてるのかなと店主様のお人柄を勝手に感じる私です。

個人的には・・・もうちょっとだけスープ濃くても良いんだからねっ！！てことで濃度2種類くらい用意してもらえれば...

雨の日に訪問 まず、入り口に大きな水溜まりがあり すのこ？が置いてあるが全く役に立っていない（この時点で嫌な予感はした😂）

店内は薄暗く、不衛生 オーダーしてから提供までが遅い。 （私より先に入店しオーダーした方は更に待たされていた💦）

豚骨ラーメンを強く推したポップが沢山あるのでオーダーしたら、今はありませんとの返答（なんじゃそりゃ？w）

天水ラーメンと中華丼のセットを オーダーする。

すごく待たされたのに ナゼかラーメンは麺が延びている… さらに 中華丼のご飯は、 お米の芯が残っているのに 外側はべっちゃべちゃ。

それを丼の底に押し込んだのか？ ご飯が粘土みたいになっていた。

我慢して食べたけど、残してしまった。 私はご飯を残したは初めての事です😂

星ひとつもつけたく...

知り合いに誘われ訪問しました。 商品名に「地獄」という文字が入った辛いラーメンと半チャーハンを注文。辛いラーメンは850円で半チャーハンは350円のため900円のセット価格にはならず普通に単品2つの価格は仕方ないと思います。 辛いラーメンは個人的にはちょうどいい辛さで家の近くにあれば通いたくなるほどよかったですが、知り合いは「これを全部食べるのは無理」と言ってました。CoCo壱番屋の10辛を食べる人は物足りないかもしれませんが35辛くらいの辛さが良い人には良いと思います。 ただひとつだけ悪いところはフロアと調理担当が1人、計2人で切り盛りしてるのではないかと思われる。席について約4050分くらいしてやっと注文の品が出て来ました。急いでいる人...