Kaede Gelato — Restaurant in Hamada

きょう、2024年9月2日、昨日・9月1日は、2013年のオープンからまる11年！　12年目突入！　おめでとうございます！ ついこの間、オープンしたばかりかと思いきや、もうこれほどまでの歳月を重ねてこられたのですね。 いまや島根県西部になくてはならない存在、全国区といっても過言ではないほどになったのではないでしょうか。　特に今年の、“出口の見えない…“　“生命にかかわる危険な…“などと連日、天気予報でいわれるほどの夏の時期は、コロナ禍明け二年目もあってか何倍がえしの賑わいだったか！　16時台を過ぎたあたりの混雑ぶりが連日！　車で近くを通れば、お店前の駐車場は満車、国道をはさんだ臨時駐車場もいっぱい、お店に入りきれなくて店外に長い列をつくってお待ちなのはあたりまえ、という光景をしょっちゅう見ました。 首都圏…　23区内ナンバーだけでなく都外のもそうですし、東日本エリアからのお客さまも少なからず！　地域のイベントへの出店も積極的！　スタッフの皆様、例年の何百倍、何千倍、それ以上の激務だったと存じます。

やはり、島根県西部ならみなおなじみ、美味しいメイプル牧場の牛乳がベースだからこそですね！それをベースに西部をはじめとした県内各地の厳選素材にこだわった品、という姿勢で一貫しておられるのが、ここまで数多くの、幅広いエリアの方々に愛され続けている一番の理由だと思います。 店内に常時掲載されてもいますが、“いまは事情で浜田を離れているけど、休みをとれて浜田に帰ってきたら必ず食べにくる！　いつ食べてもおいしい！“というお客さまの声をよく見聞きします。それほどまでの歳月の経過、そして“ふるさとの味“といえるほどになったのですね。 私自身も来店のたぴ実感しますが、本当、おいしいものは老若男女、居住地域を問わない！　何より、少人数ながらも愛情、情熱込めて日々尽力されているスタッフさまおひとりおひとりのお力あってこそ！　このことへの感謝の気持ちを忘れてはならないと思います。 これからも末永く、地域問わず多くの方々に愛されつづけるお店でありますように。 スタッフ皆様のますますのご活躍、貴店のますますのご発展を心...

今日12時過ぎに行ってみました。お昼ご飯時なので空いていました。

入口のボードで注文方法を確認。

シングル、ダブル、トリプルや、カップかコーンを選び、ジェラートのフレーバーを選ぶスタイル。

・牧場ミルク　シングル　カップで\370(税込み)

シンプルにこれを注文。

メイプル牧場の牛乳を使っているとのこと。いつも飲んでいる牛乳です。

アクリル板越しで会計をすませ、レジ横で待つこと3分。

イートインで、カウンタースタイルの店内で味わいました。

・濃厚だけどスッキリした味わいが、ジェラートのいいところだね～おいしく頂した。

・窓ごしの楓の木が爽やかで真夏だけど涼しげです。店内は冷房効いていて快適。

先客の女性のグループ3人がイートイン。 もうひとりの男性が、作っておられるのを待っておられました。

2人の店員さんが、ひとつずつ作って手渡し。 ・笑顔の素敵な店員さんでした。

そうこうするうちにも親子連れや、カップルや、次々来店されていました。

また次回、違うフレーバーを楽し...

値段500円。味の割には高い気がする。 人気No.1の、ミルクを食べたけど、味が薄い？？ GWの初日、ひっきりなしにお客さんが来ていた。オーダーを間違えるのを何度か側から見ていたが、段取りというか、効率がめちゃくちゃ悪い。先にオーダーとって、お金を払うのだけど、間違えるくらいなら、きちん1客、1客　確実にやっていけば　そんなミスも起きるはずないのに、間違えすぎてるから、その分　時間もくって、どんどんお客さんは 待たされる。 人が多くて　あたふたするのもわかるけど、 忙しいのわかっているのなら、ある程度　段取りを組んでやったほうがいいのでは、と勝手ながら思った。 お金払ったあとに、◯◯フレーバーは、売り切れました。とか、そんなのも聞こえたので、あー、二度手間だよなーと。 ショーケースの中も、昼過ぎくらいに 2つくらい無くなっていて、忙しいの想定できたよね！？補充しないの！？作ってないの？？ もう、色々と目についてしま...