den7(デンシチ) — Restaurant in Hamamatsu

近隣農家さんから仕入れた野菜スープとグルテンフリーのスイーツのお店です。

スープは素材の美味しさを活かすために塩や米麹など最低限の調味料しか使わずに仕上げられているそうです。 ドロっとした野菜そのものを飲んでいるような濃厚なスープです！

スイーツは身体に優しくアレルギーなども気にせず、みんなで同じものを食べられるようにと米粉を使ったものがずらりと並んでいます。 中でも四角いキューブケーキは見た目にも選ぶ楽しさがあって、味も良い意味で小麦粉のお菓子と勘違いしてしまうほどです！ アレルギーなど気にせずちょっとした手土産や贈り物としても利用出来そうです。

元々茶室として建てられた古民家を改装されたというお店の雰囲気もとても落ち着いていて、イートインでもスープ＋キューブケーキ＋サラダのセットを楽しめるのでカフェ的...

新しくオープンしたとのことで、気になり行ってきました。 一軒家をお店にリノベーションしてあり、通りにはわかりやすいように看板が出ていました。

スープと焼き菓子、プリンやカップに入ったケーキなどの生菓子を販売しており、店内にもちょっとしたイートインスペースがありました。

焼き菓子は10種類ほど並んでおり、フィナンシェやマドレーヌ、クッキーなど6点を購入しました。 フィナンシェ、マドレーヌはやや小ぶりですが、高くても¥200ほどで、とても買いやすい価格です。

マドレーヌレモンと、ディアマンが美味しかったな。

あまり行くことのないエリアなのですが、また近くを通った際は寄りたいと思います。 ポタージュ好きなので、今度はスープも飲んでみたい。

店員さんの感じも良かったです◎

駐車場はお店の前にゆとりたっぷ...

2023.2.9オープンのお菓子とスープのお店です レンガでできたレトロな門柱がお出迎えしてくれます 駐車場は数台分ありました

クッキー スコーン フィナンシェ ブラウニー 生クリームとスポンジのカップケーキ プリンなどありました

店舗中央の縁台でコーヒーもいただけます

スコーンと日替わりのスープは800円でいただけるとの事 次回は空腹時に伺いたいです (^_^;)

生クリーム クセなく軽くサッパリして美味しいです プリンは柔らか過ぎず固過ぎずで カラメルにはちょっと塩味が効いていて 初体験でした こちらもおいしくいただきました

またお伺いいたします ごちそうさまでした m(_...