20221209 夕食で利用。五味八珍の利用は10年振りくらいで、浜北インター店は初めての利用。 店に着いたときには、待っている先客4組。 で、待ち時間に店の様子を観察。 10数個のテーブル席と数席のカウンター席の半分程度に客を入れて、それをベテランらしい2名のホールスタッフのみで対応していた。2名で対応するなんて、ちょっと『すごいな』と感心してしまったけど、あれだけテキパキ動いていれば客からのクレームは無いと思われる。ホール対応とは言っても、新規に入店してきた客の対応、注文取り、配膳、片付け、会計まで+テイクアウト品の対応も。 もし満席の客だとしたら、少なくとも数人~7,8人のホールスタッフを必要とすると思う。厨房の方は食器洗い含めて6人だった。 チャーハン・餃子・担担麺他を美味しくい...
Read more2023年4月30日 3回目ぐらいの来店かな。11時に伺いました。肉味噌担々麺とライスを、相方は濃厚つけ麺を注文しました。店員さんたちは、テキパキと動いていました。お料理の提供も早かったので、厨房の中の方たちも手際が良くチー厶ワークが良いみたいでした。また、伺いたいと思いました。ご馳走様でした。 2024年4月6日 11時30分...
Read more研修終わりのお昼ご飯に訪問 お昼を少し過ぎて訪問したこともあり、隣接駐車場🅿️は空きが多くあったのでスムーズに入店、、、のはずが中はお待ちの先客が4組😳 さすが地元に愛された人気チェーン店 注文は週替わりランチ 本格ピリ辛麻婆豆腐と選べるラーメン4種類のセット(醤油・塩・豚骨・味噌)選んだのは醤油ラーメンです! ご飯まで付いてくるので小ライスに変更してもらいました📝ぼくにほそれでも多いくらいのボリュームのセットでしたが、小ライスにしてもらうとほんとにチョコっとしたご飯🍚が出てくるので、ガッツリ食べたい人にはめっちゃオススメのセットです✨️ このボリュームで1,000円以下でもちろん美味しい! 麻婆豆腐はほんとに花山椒がピリっと効いて、醤油ラーメンもみん...
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