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蜀菜.Labo
4.5
(43)
ホームラン軒
4.3
(302)
Sushi Hanairo
3.5
(39)
Daidocoro
4.3
(89)
《2023年6月》 休日の午後12時頃に予約して伺いました お昼のミニフルコースを注文しました
『鹿の心臓のスモーク』『アンコウのゼリー』濃厚でとてもおいしかったです、臭みは全くありませんでした 『生ハムと小メロンのピクルス』小メロンの酸味がとてもおいしかったです 『トマトのスープ』白い部分は種子の部分だそうです、丸ごとトマトの冷製スープはクリーミーなのにサッパリしていてとてもおいしかったです
メインの鮮魚料理と肉料理(仔牛のクリーム煮・奥浜名湖竜神豚のグリルから選択)...
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なにげなくホームページを見たら【レジェール】という2,000円(税別)のランチ限定メニューが気になって、それで訪問。念のため電話するとメニューは決まっているかと尋ねられたので、レジェールでと伝えた。
土曜日の昼、先客2組。穏やかな時間が流れる。グラスワインとノンアルコールビール頼んだ。
一皿目、オードブル5品盛合せからもう素晴らしい。どの料理もみずみずしくて香りゆたか。繊細な味わいながら力強い。スープはジャガイモの冷製だったか。こちらもいい味。
自家焼きのパンも相変わらずおいしいなぁ。(帰りがけに買って帰った)
メインはなんと2種！肉と魚の盛り合わせ。この和牛ステーキめちゃうまいなぁ。やっぱりサリーブさんは肉の扱いに秀でていると思う。心に残った。
コースはまだ続く。デザート3種盛り合わせと食後のお飲み物。しっかりと食事が締まる。
これで2,000円って・・大盤振る舞いにもほどがあるでしょう。大満足、大満足です。いや...
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ディナーで伺いました。ジビエ料理ってネットで見たのでどうかな？と思ったけど最高に美味しかった！ここ最近で一番美味しい。すべてが美味しいコース料理ってあまり当たったことがないですが、どれもバランスがよく美味しかった！(好みはあります)一緒に行った数名も、大絶賛。フォアグラの臭みが無さすぎてびっくりしてた(笑)お誕生日の人がいたのでデザートプレートに名前を入れてもらいましたが、完璧！楽しかったなぁ。10歳のこどもを連れて行きましたが、ギリギリかな(^_^;)子供用にメニューを考えてくださってありがとうございました。お子様向けではないですね。ぜひまた行きたい。つぎのお祝い事もこ...
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