Sawada — Restaurant in Hamamatsu

日曜日のお昼、ツーリングの途中で訪問。

奥様のはきはきとした挨拶に迎え入れられて入店すると、倉庫か工場をリノベーションしたお店のようで、アメリカン雑貨が所せましと並ぶお洒落な雰囲気でした。

店内は勿論ですが外にもテラス席があり、その日の気候や気分で気持ちの良い席が選べます。

車で来る人、バイクで来る人、近所の人…ひっきりなしにお客さんが訪れており、お昼時は常に席が埋まっていました。

メニューを見てみると一昔前の駄菓子屋かと思うような安価な値段設定にびっくり。色々目移りしてしまいましたが、今回はモダン焼をオーダー。

厨房はご主人が一人で取り仕切っており、前述の繁盛具合もあり提供には少し時間がかかります。 周りから聞こえてくるのはお店で飼っている山羊の話とか、すぐそこにカモシカが歩いてたよ、とか…のどかでいいなぁ。

しばしの後料理が到着。鉄板で提供されるアツアツのモダン焼は、値段からは想像できない大きさ。 ふっくらと仕上げられたそのぶ厚さと、おたふくソースが鉄板で焦げる食欲をそそる香りにテンションが上がります。

箸を入れてみると生地はやはりふわふわ。混ぜ込まれたキャベツはぎりぎり歯ごたえを残すしんなり具合で、モダン焼の目玉である麺はもっちもちの太麺が使われておりボリューミー。

この値段でこのボリュームと味はコスパお化けです。

欲を言うなら、ソースとマヨの味付けが強く後半はちょっと単調に感じたので、味変用の辛味があれば嬉しかった。

お店は山間にあるものの、新東名のICから一本で来られるのでアクセスは悪くなく、近くには凱旋記念門や大いちょうといった是非訪れたいスポットも散在。

ツーリングがてらまた寄りたいと思います。...

Impressive, authentic place in the middle of the mountains!! Visited from Hamamatsu, will bring friends...

土日だけの営業みたいですが、ワンコOKでした❕店内にもワンコを抱っこしたお客さんがおられて、とても明るいお母さんが対応してくれました。 浜松方面からだと、下り坂カーブの途中の右側にお店があるので、スピードを出していると、あれっ？今何か有った❓で通り過ぎてしまいます😓 今回は泣く泣く、焼そばだけの注文だったけど、ビールを飲みながら食べたかった。 焼そばは、ラードとか肉カスの脂で炒めている様な感じで、少し太めのストレート麺に豚肉や野菜もしっかりと入っていて¥350-安い😆 追加。後日再訪し、モダン焼きを頂きました。ソースとマヨで味付けがしっかりとしているうえに、ボリュームたっぷりでお腹一杯になりますが、脂が口に残りちょっとくどいかな。唐辛子とか、一...