Tenmaru — Restaurant in Hamamatsu

ランチタイムに訪問 11時10分に店内へ客はいない。 12時過ぎるとかなり混み合う。

ランチタイムのラーメン、唐揚げ、ライスセットを注文、提供時間は早い。 夫婦2人で切り盛りしている様子。

ランチタイムのセットは安いもので、980円から1100円位まで。 写真のから揚げライスラーメンのセットは、1100円 餃子、ラーメンのセットは980円 餃子は美味い！ ラーメンは昔ながらの醤油ラーメン。 若干油は多めに浮いているが、とてもあっさりしていておいしい。 麺は細麺でメンマの味付けや、チャーシューも味付けが良い。

唐揚げは胸肉を使用していて、下味が焦げ臭いし少し苦味があり0点。 ちなみにチャーハン、餃子はかなり美味い。 チャーハンはラードの香りが香ばしく甘い。 メニューから唐揚げを無くせば良い。 この唐揚げを好きな人がいた...

追加。日曜日のお昼でお客様もたくさん入ってはいたが、入り口でお待ち下さいと言われ暫く待ったが、満席では無い状態で席が空いているにも関わらず数分立ちんぼで待たされた。少しオペレーション悪そう。 お昼のセットメニュー、焼肉丼(小)とラーメン(塩)を注文。 塩ラーメンは豚骨の味が少しするトロミがあるスープに細麺だけど、特別感はないかな。焼肉丼も小の割にご飯のボリュームが有る、ごく普通の焼肉丼。お腹一杯になりましたが、 残念なのは、ラーメンの伸びが早く、半分食べるぐらいで伸び始めた。 以前、チャーハンを食べた時は美味かった...

ストレート中細麺。 よく澄んだ醤油スープ。 最近ではあまり見られないシンプルで懐かしさすら感じる元祖本格醤油ラーメン(ちょっと大袈裟かも)。 何でもかんでもチェーン店の真似して背脂混ぜてギトギトさせるバカの一つ覚えのようなものでなく、醤油ラーメンてのは本来こういうもんだと言わんばかりのラーメン(笑)。

焼き肉丼もちゃんとした肉がのって、甘辛いタレがかかり、普通に美味しい。 でも餃子は具材が水っぽいというか、柔らかすぎてイマイチかも。 ランチのラーメンの麺の量は少な目なので満腹...