Yamaokaya Hamamatsu Minamiku — Restaurant in Hamamatsu

R3/7/8、AM1時過ぎによく来るこのお店に来ましたが、スタッフはお一人だけ…かなり太られた女性の方で無愛想であちこちのテーブルが片付けられておらずで1人だと仕方ないのかな？とは思っていましたが出てきた特製味噌を食べ出してビックリw…麺が束に成っているままで明らかに嫌がらせですよね、嫌々やっておられるなら辞められたら如何ですか？ あんな嫌がらせ的なラーメンを食べるために晩御飯時をずらしてココに通っているんじゃないですよね！ 例えば「現在のスタッフ」と入口近くにスタッフの全身画像でも貼っていてもらえるなら、もしあのスタッフなら入店せずに違うお店に行きますが出来ないですか？ 今回は、袋入りラーメンは買って帰らずでした…何されるか解らないですからね！ 皆さん、アブドーラザブッチャー体型の女性スタッフの方には要注意ですよ！

編集追記 R4/4/5、AM1時過ぎに来店しましたが「まさかもうアブドーラザブッチャー体型の女性は居ないだろう⁈」との思いで久々の山岡家のラーメン！でしたが居ましたねアブドーラザブッチャー体型の女性w…仕方なく袋麺だけ買って帰ろうかと思いましたが、こちらを睨んでいましたねw…こちらもけげんそうな顔をしていたかもですが腐っても客なので睨まなくても良いかと思いましたねw 袋麺とは言え「鋭利なもので突き刺されたりされても嫌だな！」との思いで袋麺を買う事も諦めました！ 私が何かしたのであれば、こちらに反論などのコメントも出来ますよね⁈ 私は、自分がされて嫌だと思う事はしていないつもりです…上記の事で逆恨みでもされているのならお門違いだと思いますよ！ でも山岡家さんの人事担当って、こんな事をしていても店員として扱っているんですね⁈ 秩序や道徳観なんて山岡家さんに求めてはいけないのかもですね⁈ もしかして私は山岡家さん内では、かなりの悪党扱いでもされているかもですし通販で購入するのも怖くて気が引けますねw とても惨めに思っています、山岡家さんではこんな事がまかり通るんですね…日本の日本人の道徳観や謙虚さって無くなっ...

深夜でも朝でもガッツリ食べられる、まさに“男のラーメン”って感じの店！

特にこの浜松南区店は、駐車場が広くてトラックも停められるため、仕事帰りのドライバーや深夜に空腹を抱えた人たちの聖地みたいになってる。

24時間営業なのが最大の強みで、いつ行っても同じクオリティを保っているのがすごい。

今回は定番の「醤油ネギラーメン（中盛）」を注文。

スープは動物系のパンチが効いた濃厚タイプで、表面にはラードがしっかり浮いていて、レンゲでひと口すすると一気に覚醒するような重厚な味わい。

ネギとの相性も抜群で、クドすぎず、それでいてコク深さは十分。

麺は太めのストレートで、スープの絡みも良く食べ応え抜群。

ライスとの相性も最高で、ガッツリいきたい人にはマストな組み合わせだと思う。

店内は山岡家らしい独特の赤を基調としたデザインで、少し古さもあるけど、それが逆に“深夜ラーメンの世界観”として成立している感じ。

油っぽさやにおいが服につくのは避けられないけど、それすらも山岡家に来た証と思える中毒性がある。

接客に関しては、元気な感じではないけど丁寧ではある。食券制なのでやりとりも最小限。

厨房もホールも基本無言でテキパキと仕事をしていて、ある意味「山岡家スタイル」を崩していない。

ガッツリこってり系のラーメンが好きな人には間違いなくオススメの店！

逆にあっさり系や落ち着いた空間を求めてる人には向かないかも。

臭いも強めなので、初めての人はちょっと覚悟してから...

あのCMでお馴染みの山岡家に来てみました。 1号バイパス沿いにあり、駐車場はかなり広い。 というか、大型が停められるような駐車場になっていてトラックが横一線に並んでいたのが、印象的でした。

店内に入り、大型の券売機が2機あり、キャッシュレス決済対応とバーコード決済対応に別れていたので、注意です。割と重要。

普通の醤油ラーメンを頼んでみました。 カウンター席から厨房が近く、鼻にツンとくるスープの香りが漂ってきます。 あぁ、ラーメン屋っぽい感じだなぁと感じつつ、ラーメンが到着。他のお客さんもいたので、ちょっとだけ待ちました。そこまで遅いわけではなかったです。

来てビックリ、な、な、な、なんと、家系ラーメンソックリ😳❕

背脂が入ったこってりラーメン、麺は太麺、トッピングは、青ネギ、ほうれん草、チャーシュー、メンマ、焼き海苔と、これまた家系ラーメン定番な感じ。

調べたら、山岡家のスープは、豚骨スープということで、家系とは別物らしい。 まぁ、言われてみれば、スープが違うかもしれないと思うけど、正直わからん笑。

こってりしたスープに太麺がよく絡みます。 匂いがキツい気がしますが、味はいいと思います。なにより、24Hいつでもこの味を楽しめることが、なに...