華楽 — Restaurant in Hanyu

2024年2月17日再訪

以前に依頼された取り引き案件で羽生に訪れ昼飯でこちらに再訪しました。

今回はモロヘイヤを練り込んだワンタンが入った王様ラーメンワンタン入り「名前違うかもです」を注文。

あと華楽さんと言えば餃子とチャーハンはマストなのでこちらも注文。

いつもとは違うテーブルが空いていたので今回はそちらに。

テーブルには昭和遺産とも言える占い機があって、令和になり消えた食堂アイテムなどと眺めながめていたら注文の品が着丼。

食の感想は、やはり近くの行列店より基本が出来てる上でアレンジした料理が旨いと実感。

ここが無かったら羽生の仕事は断ろうと思ってます。

★★★★★★★★★★★★★★★

羽生駅近くの仕事を終え、町中華でランチと思いマップでググって初の華楽さんへ。

普通の町中華と思って入りましたが、メニューにあるモロヘイヤを麺とワンタンに練り込んだ王様らーめんが気になり、王様らーめんとチャーハンを注文。

青臭いの？と思っていたら海藻を使った緑色の水晶麺同様、臭みもなくモチモチした食感の麺で美味しかったです。

チャーハンはThe町中華なネイティブ感のあるチャーハン。

ナルトorカマボコ？が増々で入ったチャーハン。

写真に撮れませんでしたが、昔の町中華や大衆食堂に良くあった丸い星座占い器がテーブルに置いてあったりと昭和町中華店らしいテイスト満載。

あまり行く機会が無い羽生ですが、近日また仕事で訪ねるの...

ランチで来店。 チャーハン、ミニラーメン、餃子 中華丼、ワンタンスープを注文。 注文から提供まで50分かかった。 中華料理店で50分かかるのは終わってる。

餃子は注文から20分ぐらいで来たが、チャーハン、ミニラーメンと一緒に食べたかったのに、餃子だけ先に来た。 しばらく待ってたが、他が一向に来ず。 客の心情を全く分かってない。

何より1番ヤバいのは空調だ。 今日は外の気温は39℃近かったが、店内はエアコンが全く効いておらず、店内の温度計は34℃になっていた。 熱い料理を提供しているのに、店内が暑い。熱中症にさせる気か。 エアコンの吹き出し口が汚れていたので、クリーニングしてないのでは。 油ですぐに汚れるのかもしれないが。

味も微妙。冷凍食品のチャーハンの方が100倍うまい。 中華丼も味がしない。 ワンタンもゆで時間が足りなかったのか、皮が固いところがあって残念。 スープは美味しかったが、店内が暑すぎて飲む気になれなかった。

とにかくもう来る事は無いだろう。 仕事中の昼休憩1時間のラン...

前から気になっていて初めて食べに行きました。ちょうど宴会？かなんかをやっていてそれ以外の先客は２名だけでしたが、注文を取りに来てくれた方は「少しお時間を頂きます。」と一言あり、少人数で今時出前もやっているようで遅くなる事も覚悟していましたが実際には少し待つ程度でした。

タンメン、冷やし中華、餃子、チャーハンを注文してどれもとても美味しくて「これは良い店だなぁ。また来よう」と思いお会計をお願いすると

店員さんは 「ちょっと待って‼️」とこちらを見もせずに背中を向けたまま吐き捨て しばし待つ…違う店員さんが来るが 「よくわからないから待ってて」と…。

少人数で出前もこなしているので 料理作成の中での良いタイミングまで待つのは全然構いませんが、「ちょっと待って‼️」と吐き捨て、敬語も使えず…あきれました。

せっかく美味しい料理を提供しているのに非常にもったいない。非常に不快だったので、もう二度と利用することもないし知...