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Yoshinoya — Restaurant in Hasuda

Name
Yoshinoya
Description
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637-1 Jo, Hasuda, Saitama 349-0143, Japan
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アウトレット家具ショップ JOYLY 蓮田店
Japan, 〒349-0141 Saitama, Hasuda, Nishishinshuku, 5 Chome−138 古着倉庫 2F
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3 Chome-189 Nishijo, Hasuda, Saitama 349-0145, Japan
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Yoshinoya tourism.Yoshinoya hotels.Yoshinoya bed and breakfast. flights to Yoshinoya.Yoshinoya attractions.Yoshinoya restaurants.Yoshinoya local services.Yoshinoya travel.Yoshinoya travel guide.Yoshinoya travel blog.Yoshinoya pictures.Yoshinoya photos.Yoshinoya travel tips.Yoshinoya maps.Yoshinoya things to do.
Yoshinoya things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Yoshinoya
JapanSaitama PrefectureHasudaYoshinoya

Basic Info

Yoshinoya

1 Chome-7 Nishishinshuku, Hasuda, Saitama 349-0141, Japan
3.5(302)
Open until 2:00 AM
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attractions: Nishijonuma Park, restaurants: Ru-Pan - Hasuda, Kappa Sushi, とさ季節料理, Sukiya, Anrakutei Hasudaten, 炭火焼肉けんぞう, くいもの市場 舌笑屋, Kourakuen, Denny's, ギャラリーカフェびーんず, local businesses: アウトレット家具ショップ JOYLY 蓮田店
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極秘潜入任務報告書 コードネーム：えぢそん 作戦名：Y-126 “朝食の真実” 任務地：埼玉県蓮田市 吉野家某店舗 実行日時：令和7年5月某日 午前6時45分 ⸻ ——任務開始は夜明け直後。 朝焼けに滲む国道を、私は一台の軽自動車で滑るように南下した。目的はただ一つ——老舗・吉野家の「変貌」を確かめること。かつて「牛丼一筋80年」を謳ったこの組織が、創業126年を迎えたいま、何を守り、何を変えたのか。 店内に足を踏み入れた瞬間、空気が変わる。 厨房から響く油の音、微かに漂う出汁の香り、そして静かに光るタブレット端末。そこはもはや「牛丼屋」ではなかった。「食のオペレーションセンター」——それが現場の印象だ。 私は目立たぬようにカウンターの一角に腰を下ろし、手慣れた様子で端末を操作。標的は「ハムエッグ定食（牛皿つき）・ご飯大盛り」。朝食メニューの中に潜む“本当の姿”を確認するため、選択は慎重に行った。 数分後、定食が現場に届く。 トレイの上には、ご飯（大盛り）、味噌汁、牛皿、ハムエッグ、千切りキャベツ。そして、小さな容器にドレッシング。 内容確認： ・ご飯（大盛り・無料対応） ・味噌汁（青さ入り・香り立つ） ・ハムエッグ（ハム1枚・目玉焼きは半熟） ・千切りキャベツ（ドレッシング付き） ・牛皿（控えめサイズだが存在感あり） ※冷奴は付いていない まずは味噌汁に箸を伸ばす。 一口含んだ瞬間、かつての塩辛さが影を潜め、代わりに青さの香りが鼻孔を突く。これは明らかな“進化”だ。早朝の身体を目覚めさせる、緻密に計算された温度と味。 ハムエッグに移る。 ハムは1枚、しっかりとした厚み。目玉焼きの黄身は箸でそっと割ると、とろりと流れ出す。焼き加減は完璧だ。白身はふちに軽く焦げが入り、微かな香ばしさを演出。ドレッシングをかけたキャベツとともに食せば、味覚のバランスも悪くない。 真打は牛皿。 醤油と砂糖の甘辛い香り。玉ねぎのくたっとした食感。すべてが“朝向け”に微調整されている。重すぎず、だが確かな満足感。ご飯が進む。進みすぎる。 しかもご飯は大盛り無料。さらに定食注文者には「おかわり無料」の表示。——この価格帯で、これは危険だ。何かを犠牲にしなければ実現できないバランス。内部では、相当な原価管理が行われていると見て間違いない。 周囲を観察する。 作業服の男が一人、黙々と味噌汁をすすっている。スーツ姿の中年が、牛丼を一気にかきこみ、慌ただしく退店していった。 誰もが「時間」と「空腹」との戦争をしている。ここは戦場。静かだが、生き残りのための戦場だ。 ——牛丼一筋、とはもう言わない。だが、その魂はメニューの根底に息づいている。 必要最低限の構成に、最大限の満足度を込める。この定食は“計算された余白”の塊だ。 ⸻ 【任務結果要約】 ・味噌汁、牛皿、ハムエッグ、それぞれが最適化されている ・ご飯大盛り無料＆おかわり可は驚異的コストパフォーマンス ・冷奴は存在せず、余分な構成要素は排除されている ・朝食の戦場において、吉野家は確かに勝ち続けている ⸻ 私は気配を殺して店を出た。 陽光が国道を照らし始めている。街はすでに動き出していた。 エンジンをかけ、ナビに次の座標を打ち込む。 「次は……松屋か。いや、すき家も捨てがたいな」 コードネーム：えぢそん、任務継続。 国家的朝食事情の全貌を解き明かすその日まで、潜入は続く——。
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美味しいです 何時も店内食事ですが昨日は19時44分に着席したらラストオーダー45分迄ですと断られました 連れが少し文句を言って出てから車に戻ったのが19時46分だったので時間は確かです スターターボタンを推してカーナビが点いたので時間をみたら19時46分でした 緊急事態宣言下で断られたのですき家に行きました それから、連れ曰くどうせ吉野家に行っても断られるし厭な思いをするからすき家にしようって言うのですき家に行っています 最近では、早い時間に寄ってます 注文がタブレット端末に変わりましたね 端末注文なんですが、ご飯🍚大盛の連れのご飯が普通盛りになっていましたね🙄
NaomiNaomi
美味しかったです 25/5/1寄りましたら内装工事中でした 25/7/5寄りました 明るく綺麗になり食事も楽しめますね 25/7/14寄りましたら お冷が中々出てこない 翌日､連れが寄っても中々出てこなくて文句を言ったそうです 接客業失格ですね 客の動向を全くみていない 況してや駐車場なんて丸で無関係なお店です 25/8/7に行きましたら、お冷は直ぐに出てきていました
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まずは創業当時の姿が無いのが悲しい。お釣りを手渡しは吉野家の伝統ではなかったのか。ここの吉野家だけではないのかもしれないが、時代の流れを感じる。(もちろんCOVID-19の影響なのも承知の上で)

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