御食事処 松楽 — Restaurant in Higashidori

平日の14時頃にレンタカーで伺いました。 ロードサイド店でコンビニの隣にあります。 駐車場は空いていて、砂利で特に区画を定められていないので、駐車してる他のクルマに倣って停めました。 外観は、年季が入っていると言えば聞こえは良いですが、入店に躊躇する見た目。 この日は青森でも外気温30度超えの真夏日でしたが、店舗は窓を開けただけで冷房無し。日射が無いだけで、店内もめちゃくちゃ暑い。(大きなマイナス) ホタテ目当てで来ましたが、「団体さんが来た」とかで既に売り切れ。これは時間帯もあるし仕方ないか。 でも私は昼食がまだでしたので、店主に勧められたウニ丼を注文。 「水揚げされたばかり」という殻付きウニが冷蔵ケースの上に盛られていますが「この気温で常温？」とちょっと嫌な予感。 店主が殻から身を掻き出し丼のご飯の上に盛り付けて行きます。 5分位で到着。 丼の他に味噌汁、小鉢、冷奴、お新香が付いてきます。味噌汁温かく美味しかったですが、他のモノはほぼ常温。コレ衛生管理的にどうなのか？ ウニも、掻き出しが雑なのか殻のカケラがあるようで食べててジャリジャリする。 ウニ自体は美味しいのですが。 2500円には遠く及ばないホスピタリティーと雑さが目立つ残念ランチになってしまいまし...

飲食店らしき店が何もない国道を南下してきて、ぽっと現れるお店。外観は安普請ですが駐車場もあり、お寿司屋さんの営む定食屋って感じで入店しました。 下北半島にしては値段が高いです。観光客向けの価格設定かな。入口には庶民的な価格のメニューが貼られていますが入店すると海鮮系のほとんどのメニューが2000円超でウニ丼だと3500円。 比較的安価なホタテ丼1700円を注文しました。メニューの写真では肉厚なホタテがびっしり8個。その下のご飯が見えません。 実際に出てきたのは薄めのホタテ6個で下のご飯がよく見えました。残念。アップした写真は連れの注文した丼のウニとヒラメ漬をホタテと交換したものなのでオリジナルのホタテ丼とは違っていますがご参考までに。 味は美味しかったのですがモ...

看板メニューはウニ丼。 旬のものしか仕入れないっぽく、旬のものはめっぽう旨いが、旬を外れたものはダメみたいだ。客の方も「青森おさかな自慢」（県庁のウェブサイトにあるpdf）で魚の旬を予習しておくと旨いものにありつける可能性が高まるんじゃないか。分からなければ大将におすすめを聞いてみるのがよい……思わぬ裏メニューにありつけるかもよ。

名物はウニ丼だが、これは夏が旬。店の前に「ウニ丼」のノボリが出て季節が来たことを知らせてくれる。臭みの全く無いウニが丼を覆うばかりにたっぷりと出る。濃厚な味わいで舌触りはクリームの如し。 台は白ご飯なので上から醤油とわさびをぶっかけていただく。

カウンターと小上がりのほか...