近江郷土料理 鮒清 — Restaurant in Higashiomi

鴨鍋コースを頂きました。 県外の方から、滋賀で会議があると必ずリクエストされます。 鴨鍋は山椒が効いていて。とっても美味しいです。鴨鍋には、鴨、焼き白ネギ、椎茸、お豆腐とシンプルですが、これが本当に美味しいです。 鴨ロースもありましたが、写真撮り忘れました。

鍋の〆は、うどんか雑炊が選べます。鍋2つあればそれぞれ頼んでもokです。 お酒沢山飲まれる方は、飲み放題に！ 事前予約必要です。鮒清さんへ行くなら...

個室でとてもゆっくりさせてもらいました。飲み放題に地元の地酒があるのはとても嬉しいですね。 ひとつひとつ、細かい下ごしらえがしてあり、出汁も丁寧な味わい。料理人の気持ちが伝わる料理です。 季節を感じさせる献立に満...

田舎の銘店、ここにあり。 見つけた！って感じでした。 もちろん、まだまだ伸びしろあるなあ、 と思ってみていました。 が、地元と方のためのお店、 だからこそ古きを残す。 そんなお店です。

美味しかったな…ホン...