Nigiri Chojiro Higashiosaka-hishiya — Restaurant in Higashiosaka

月一ぐらいでいつも利用してます。メニューが季節ごとに変わりますが、最近エビなどが高くなり、また北海三昧など大好きだったメニューが無くなり残念ですが、本マグロや、アジの丸一匹活け造りなどがとても美味しくて、必ず頼みます。最近はとびっこもあるので嬉しいです。 ですが最近、最初のドリンクを持って来るのが遅すぎるのと、配膳のバイトの教育があまり行き届いてないので☆減点です。

追記、2023年冬頃 先月行った時も、今回行った時も名物である活泳ぎアジが品ぎれになっていました。長次郎には、それが一番の目当てで行ってたので、かなり残念です。 店員さんに聞いたところ、店長さんに聞いてくれて答えてくれたのですが、こないだの台風(台風はもう2ヶ月以上前にしか来てないですが)の影響で、仕入れ業者の納品にずっと入ってないから、、、との返事でした。。。意味が分からないです。名物とうたってる活泳ぎアジが仕入れられないのなら、業者を変えるか、名物をやめるべきです。いつ入荷するかも分からないのなら、もう行くメリットがありません。 他の店舗もないのでしょうか？それとも、こちらの店舗だけなのでしょうか？

追記2 ...

店内に入ると女性スタッフさんが笑顔で接客！ 明るくてとても丁寧な対応をして頂き好印象！ 入るとまず、カウンター、お寿司が回ってくるレーン側のテーブル、タッチパネルで注文する小上がり席、その三種類がありますと聞かれます 回転寿司なので、回ってくるテーブルのお席へ！ 板前さんの前に座り、目の前で握ってるところを見れる上、とても迫力があり見てるだけでも楽しい！ 真ん中の方には生け簀があり、アジが泳いでいました！ なんとそのアジ注文できるみたいで、アジの握り、お造り、ハーフ＆ハーフの3種類を選べるそうで！ 食べ終わった後にはアジの骨せんべいをサービスでしてくれました！ 味もとても美味しかったです！アジだけに！笑 席を立つ際にも店員さんの活気ある「ありがとうございます！お気を付けて！」...

2022.10月評価変更 以前評価1でつけさせていただきましたが、タッチパネル導入、寿司を回転させず注文した都度握ってくれる形式に変更してオペレーションや味の不満点が改善されたので星4に変更します 土曜のランチ(税込858円)もおすすめできる状態になって良かったです。

※※※ 規模の割に従業員がいないせいか、ガラガラなのに席に案内されるまで10分近く待たされました。（勝手に席に座ることもできません）ガラガラの状態で回っているせいかレーンのお寿司は米がかたくなりかけており、注文すると10分ほど待たされます。 安いお寿司を5皿と赤だしで1500円近くかかります。 少し歩くけど魚へいか柳寿司の...