KROQUIS cafe / D&K Pel — Restaurant in Himeji

ネット記事で見て買ってきました。

こちらのサンドイッチはマヨネーズが不使用らしく、マヨネーズが苦手な方や、健康上の都合で避けている方も楽しめます。

おすすめをお聞きしたところタッカンジョンのサンドイッチを勧めて頂いたので、ハーフサイズで注文しました。 注文してから作ってくださるのでテイクアウトの場合は事前に電話しておくと便利ですよと教えていただきました。

スタッフの方が他のお客さんと話してるのが聞こえてきて、プリンを勧めておられたのが気になったので、ついでにデザートも買いました。

帰って取り出してみると、サンドイッチにもデザートにも手書きのメッセージが添えてあり、食べる前からほっこりしました。

注文してから作っていただいたおかげか、帰ってから食べても野菜が非常に瑞々しくシャキシャキしていました。 またタッカンジョンはコチュジャンから手作りとネットで見た甘辛ダレがしっかり衣に絡みつき、噛む度に中の肉の旨味と混ざりあって絶品でした。

野菜と肉の良さを逃がさないように、それをしっかりとサンドしてるパンのほのかな甘さを感じつつも、口の中には最後に心地よい絡みが残る、まさに旨辛な逸品でした

またイートインも利...

食べる人のことを考えていない、見栄えだけを気にしている飲食店。

食事 バーガーを注文したが、目玉焼きが載っていて持ちづらいのでナイフとフォークで食べてください。と提供。 見た目は美味しそう。多分味も美味しいんだと思う。

しかしバーガーの下には茶色い紙が敷いてあり、ナイフとフォークでギコギコすると当然紙も切れて一緒に食べる羽目になる。

そんな食べ方を薦めるくせになぜ紙を敷く？ 気分的に全く美味しくなかった。

スイーツ ドーナツは揚げたてが一番美味しいので！熱いうちに是非召し上がってください！ 、、、、、、は？ 生クリームが入っているドーナツの揚げたて？ カリカリに挙げられたドーナツ。 揚げたてを一口かじると案の定、溶けた生クリームがビュンッッ！！と飛び出す始末。 お気に入りのジーンズにベッタリ。 まずい！の一言。

よく考えると、温かい生クリームなんてまずいに決まってる。

そして致命的なのは、臨時休業の多さ。 あれから何度か前を通ってみたが、見事4連続臨時休業。 やる気あるのか？

よくこれでカフェとかやってるよな。 やっぱりインスタやFacebookの情報に踊らされたらあかんわ。

行って...

休日のランチとデザートを楽しみに訪れました。 先ず感じたのは、席のレイアウトが良かったです。私、一人で行く事が多いので、ランチタイムに四人掛けへ案内されると恐縮するのですが、二人掛けの席が有りゆっくり出来ました。また、仕切りが比較的高くて、隣を気にする事が少なかったです。 ランチは「クロからサンド」をセットで頂きました。パンがモチモチで噛応えあり、揚げてあるチキンには濃い目のソースがかけられていて、ガッツリと頂く事が出来ました。かなりの空腹で訪れたので助かりました。 デザートはテイクアウトで「ブリオッシュ生ドーナツ」のオレオとカスタードを。「食事が終ってから揚げるので、声掛けを」と言われ、実際お店を出る直前にドーナツを揚げクリームを入れてもらいました。これが美味しかった。 お店の看板商品とも言えるこのドーナツ。お昼前でも売り切れる事があるようです。油が苦手な方にはお勧め出来ませんが、生地もクリームも良かった🙌 お店、諸事情があるようで訪れた時は店員さんが２名。かなりバタバタしてましたけど、丁寧に接客されてましたよ。 お客の皆様も、おおらかに待って貰えればなぁと思いました。

また行きます。次はモ...