Takahashi — Restaurant in Himeji

姫路市青山にある 『焼きあご塩らー麺 高橋』に行ってきました♪

焼きあごを使用した和風濃厚魚介出汁のラーメンです スープの味を、基本、あっさり、うすめの三種類で選択出来ますよ

週末のお昼時は、混雑して並ぶ可能性が高いです メイン調理は、ワンオペに近いので、時間と気持ちに余裕を持って並びましょうね

4人掛けテーブル席×6 6人掛けテーブル席×1って感じだったかな

持ち帰りお弁当もオーダー出来ます お弁当の営業時間 月曜日～木曜日 11:00～21:00(L.O. 20:00) 金曜日 11:00～22:00(L.O. 21:00) 土曜日 11:00～25:00(L.O....

知人に紹介してもらい初めて行きました。 20時過ぎ頃に来店すると先に2～3組程着席されていましたが、空いていたのもあってか2人で座るには十分なゆったりとした広めの席に案内して頂けました✨ 入り口で買った食券を店員さんに渡し着席し、10分弱程でラーメンがきました!! 注文は特選醤油ラーメン(1,500円)＋茶めし(100円)と、焼きあご塩ラーメンと茶めしセット(1,250円)を頼みました。 醤油ラーメンは中太麺、塩ラーメンは平麺のような中太麺でした😊

ラーメンが来るまでは良かったのですが、その後です。 ゆず胡椒とおろしにんにく(薬味系)が貰えるようなので頼んだのですが、来ない。 セットで頼んでいた茶めしも来ない。 茶めしは忘れられていたようで店員さんに声をかけるとやっと持って来てくれましたが、その時に薬味系も頼んだのにゆず胡椒しか持って来てくれず｢にんにくもください｣ともう1度声をかけやっと全て揃いました。 最初から薬味系はどちらも欲しいと言ったのですが伝わっていなかったのかな… 混んでいる時間帯だったのならそんな事もあるよなと納得できるんですが、比較的空いてる時だったので💦

塩ラーメンは濃いめで美味しかったですが、焼きあごの苦味が少しして私は気になりました。アクセントになると言われればそのようにも思えるので好きな方は好きなのかなと思います😊 醤油ラーメンの方はびっくりする程味がなく、出汁に背脂を入れただけ? 醤油入れ忘れてる?...

. •特製焼きあご塩らー麺　1280円 ・だし茶漬け用白めし＋100円 •特製ハマグリと焼きあごの塩らー麺（味玉とチャーシューと海苔付き）1580円 . 焼きあごスープを使った絶品ラーメンを求めて。 お父さんお母さんと 焼きあご塩らー麺 たかはし...