Ginga Hanten — Restaurant in Hirosaki

本日（19/8/8）12時過ぎに入店しました。スタッフは女性2人とおっさんと息子？の4人体制。客は4人ほど。その後続々とお客さんが入店。味噌ラーメンセット（味噌ラーメン、ごはん、つけもの、ギョーザで900円）頼みました。 女性は愛想がいいのですが、料理しているジジイは気が向いた時以外は客を無視していて、息子らしきスタッフを客の前でバカ呼ばわりして叱ってました。数名の客からは気まずい雰囲気が漂ってて、唯でさえ美味しくない味噌ラーメンが、とてもマズく感じました。 他の客がゴハンを残すと悪いので、出てきたご飯を半分に減らしてください、とお願いしたら女性スタッフは普通に対応してましたが、無言でジロっと見てました。 あと冷房が効いていないので、この時期のラーメンとかは、大分厳しいと思いました。

マジメな食レポですが、ギョーザは皮がフニャフニャで、箸でつまんだら破れます。味噌ラーメンは出汁が効いていなくて、味噌をお湯で戻したようなレベルです。

久しぶりに金払って食べのを...

よくも悪くも昔ながらの中華屋です 老舗ならではの昔から積み上げてきた熟練の料理 料理を楽しんでもらうこと以外に興味が無さそうなお店です 悪い所は職人肌の店主なので料理以外はあまり期待してはいけません 自分も最初は店主が競馬新聞読みながら煙草をふかしてました そんな所です。 そして初めて入って最初から美味しい物を食べようなんて甘いです キチンと店主とコミュニケーションをとてるようになってから初めて感動的なおいしさにたどり着きます 個人的には麺類もいいのですが、地理的にライバルも多いので ココはごはん類がオススメです ごはん無くなり次...

11月17日木曜日に来店しました！ 席はたしか、4人テーブル2つとカウンターが5~6人座れます！！ 私は麻婆ラーメンとギョーザを、お相手様はあんかけチャーハンを頼んでいました！(あんかけチャーハンの画像は無いですが💦) 麻婆ラーメンもあんかけチャーハンもギョーザも病み付きになります！(私はなってしまいました😋) お店の方も気さくな方で、笑顔でお料理を作っていました☺ 三人でまわしていて、家族みんな仲が良い！みたいな感じでした！(家族じゃなかったとしても、家族と思わせるくらい仲が良かったです！) また近いうちに...