東屋 — Restaurant in Hitachi

職場の方のおすすめで連れて来てもらいました。場所はちょっと狭い道を通ってきますがお店はすぐわかりました。店内は清潔感と高級感があります。まずは生ビールを頂きたい、次は日本酒にしました。種類は豊富で、親しみ易く、お話も面白い感じのいい女性の方が産地と日本酒の味を説明してくれました。おすすめしてくれたお酒はどれも美味しかったです。お刺身ですが、鰹のタタキが絶品です。藁で焼いた香ばしさと藁の香りがしっかりあり、絶妙な半生感、最高の1品でした。大将がこだわって焼いてるみたいです。秋刀魚の塩焼きも脂がしっかりのっててこれまた美味しかったです。塩加減も最高で頭だけ残して全部食べちゃいました。目光の一夜干しと唐揚げも絶品です。揚げたてで身はふっくら。茶碗蒸し、お寿司も頂きましたが全くハズレがなく、本当に満足感でいっぱいになり来た甲斐がありました。是非皆さん、食べに行ってみて下さい。今回は職場の方がご馳走してくれたので値段は一切わかりません。また、機会があ...

あんこう鍋を食べてみたくて、水戸や大洗の有名店を調べてみたら、予約制で希望日は空いてないので、範囲を広げて探してみたらこちらを見つけました。あんこう鍋コースで、内容は、お通し（塩もつ煮込み）、御造り、友酢、鍋、にぎりで、確か7000円だったかな。内容考えると結構お得でした。小さなお店で家族経営の様子。駅から遠く、住宅街にポツンとあるので、観光客よりは地元の方が多そうなお店です。メニューは黒板に書いてあります。でも飲み物含め全て価格が書いていない（汗 値段を気にせず、好きなものを食べ、好きなものを飲めって感じですよね。良心的なので、そんなに心配しなくて大丈夫かと（苦笑）おかみさんがお勧めしてくれた日本酒は...

落ち着いた雰囲気の中で、寿司も一品料理も揃った贅沢な時間を過ごせた。満席にもかかわらず席を通してもらえた心遣いも嬉しいポイント。全体的に満足度の高い食事だった。

寿司はこれまで口にしてきたものとは鮮度も味も次元が違い、一貫ごとに新しい発見がある。 鴨ロースは噛むほどに弾力があり、じわっと旨みが広がる。途中で味変できるのも面白い。 カキフライは衣がやわらかく、中の身は大ぶりでみずみずし...