2025.03.22
今回は元々営業されていた、御夫婦が完全に引退してからの初の入店になります。来店したのは13時過ぎでしたが、ほぼ満席状態でした。店員さんは5人居てビックリでした(笑)
今回は自分が何処のラーメン屋さんに行っても食べる『つけ麺』を食べる事にしました。2.5玉の超大盛りにしても、お値段なんと800円ととってもコスパが良いです。
しかもこちらのつけ麺は昔ながらの醤油ベースの付け汁と昔から有名な『山本製麺』さんの麺がマッチしていてとっても美味しい!店員さんにお願いして熱盛にして頂きましたが快く応じていただいて嬉しい限りでした。
断言します。NEWラーメン一心さんは、つけ麺が1番最高です。騙されたと思って食べてみて下さい。つけ麺2玉とセットで丁度1000円でお腹いっぱいになれます。 また山本製麺さんの麺は冷やし中華の麺でもメチャメチャ美味しいので、温かくなってきた時のこちらの『冷やし中華』に期待したいと思います。 ―――――――――――――――――
2025.01.26
今回は北杜市武川にある『ラーメン...
Read more2025.9再訪
代替わりしたとのことで、山梨旅行のついでに立ち寄りました。チャーシューも餃子も味が変わった? 餃子とチャーシューは何となく既存品の様な味でした。 ラーメンは煮干し感はありましたが塩味が強すぎて途中から喉が渇いてしまいしんどかったです。。年配の方は一口食べて残されている方もいました。。
決して不味い訳ではありませんが、とにかくしょっぱかったです。先代の方が作った一心が美味し過ぎたので少し薄めにすれば以前の味に近いのかなと。。
2024.10再訪
ここのラーメンが食べたくなった為はるばる東京から国道20号線で訪問。
今回は私はチャーシュー麺、相方は味噌ラーメン。
とにかく美味い!唸る程美味い! 煮干しの香りが漂う上品なスープ。 チャーシューはやや硬めですが、私は脂身があるのよりこっちのが好き。 何せ値段が800円と高コスパ! 都内じゃ1000円越えするレベル。繁盛する理由も分かります! おばあちゃん店員さん、これだけの客捌きを1人で伝票もなしでこなしている、尊敬しかない。 これでオペレーションに文句を言う人は居ないと思う。 これからも応援したい。もう既に一心のラーメンが食べたい。 また山梨寄った時にお邪魔します!
2023.08 去年の夏に白樺湖から下部温泉に向かう途中にフラッと立ち寄りました。 まず入ってみると、お客様数名待ち、食器は片づいてない状態、年配の女性の方がホールを1人で切り盛り、こりゃ失敗したかな、着丼まで1時間くらいかかると覚悟してました。 店員さん大変そうだったので、皆さま食器は自分で下げてました。 しかし、良い意味で裏切られました! 私達の前に家族連れが何組か居たのですが、着丼が早かった事、店員さんの配膳が早かった事、そして私達が頼んだものも20分も掛からず出てきました! 味も正直期待していなかったけど、 ラーメン、とっってもおいしかった!550円のレベルでは無いです!魚介出汁も効いていて、ナルト、メンマ、チャーシュー、ネギの絶妙なバランス、東京じゃ800円900円くらい出しても良いレベルです! しかも半チャーハンもTHE理想のチャーハンでした! また山梨長野方面行く時は立ち寄ろうと思います! 提供に時間がかかっても待つ価値はあります!安くて美...
Read more2025.07.10 久しぶりに寄ったらいつものお母さんが居ず若い女性が接客しており戸惑いながら半チャーセットを注文。動揺しつつ店内をキョロキョロしてると他に若い男性が配膳しており、ますますどーしたんだ?と‥ ラーメンの味が少し薄い?半チャーの量が少なくなった?とか感じながら会計時厨房覗くと旦那さんも居なく、またまた若い男性がおり、聞いて見るとお二人は引退したそうで。 残念ですが仕方ないですね。最近の口コミを見てみるとやはり味が落ちた等ありましたが、まだまだこれから昇進して味を引き継いで頑張って下さい。 Pay...
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