CHINESE DINING 瑞 〜MIZUKI〜 — Restaurant in Ibaraki

今日初めてこのお店に立ち寄り 昼食を食べました 以前より このお店を知っている人から1度食べてみるといい 言われました その際は チャーハンと麻婆豆腐がおすすめ ということで お昼の時間帯を1時間ずらし 13時30分頃行きましたが その時でもお客さんが半分以上は 席を埋めていたので流行っているのだなと思い チャーハンを注文しようとしましたが 店員さんに 週替わりのランチのおすすめ というわけで 牡蠣の 甘酢 青唐辛子炒めを注文 食事が来て 第一印象は フレンチ 寄りの 中華というイメージが強かったです それだけに 料理の配膳 もこだわっているみたいで 味に期待はできましたが それとは別に 1枚目の写真を見ていただければわかるように 絶対的に料理の量が男性 が食べるとしては物足らないような感じでした 特にご飯の量が 器の容量に対して半分ぐらいしかないので これではと思いながらも 食べ終わった後ふと メニュー 表を見たらご飯は1杯は無料でおかわり OK という記載がありましたが あまりにも 目立たないの で 料理が運ばれた時に事前に店員 さんからご飯のおかわりは無料という 説明があれば 助かったのですが また 料理を注文する際にご飯の 選択できるシステムにしてくれれば尚更良い 今度利用する時はランチではなくチャーハンを注文してまた 評価したいと思います 料理の内容としてはまず牡蠣の甘酢がけは小ぶりの 牡蠣が5個1そのほか 1cm 角に満たない ピーマン パプリカ 玉ねぎの角切り ブナシメジの 本当に小さい 部位がほんの少し とおそらく 砕いた カシューナッツ と 唐辛子と山椒で甘酢炒めたです 青 唐辛子と山椒を使っているので辛いという説明を受けましたが 表現が 悪いですが バーモントの中辛を 食べられる方だったらば 全然辛くないレベルです 今野菜が高いので 色々 試行錯誤して この料理が完成したと思いますが食べる側からすれば 野菜も大きさが圧倒的に小さすぎて甘酢に対して野菜の恩恵が 感じられなかったというのが強い印象です その他にもやしと わかめの中華スープ お さつまいものマッシュポテト と 豆乳プリン だと思うのがありました 甘酢炒めは 名前の通り 想像の範疇の味付けでしたので 個人のお店の 味の インパクトとしては チェーン店の甘酢揚げと さほど 大差はないような印象でした がっつり食事を とる 人は その辺を理解して...

魚屋さんの隣にあるお洒落な中華屋さん。 ぱっと見は何屋さんだか見当もつきませんでしたが、のぼりを見て初めて言ってみました。 店内は綺麗でオシャレ✨中華屋独特の油っぽさは皆無です（笑）メニューはそれほど多く無いですが、麻婆豆腐がおすすめなのかな？ 色々見回したら週替わりのランチを見つけたので、ひとまずそれを食べることにしました。 お昼のピークを過ぎていたので、お客さんは食べ終えた方2名しかいませんでした。 店内の雰囲気に合うジャズが流れ、ゆったりと料理を待つことが出来ます。 ランチメニューは、エビマヨでした！スープ、小鉢と豆乳プリンが付いて1,100円とリーズナブル。 エビマヨは大きなエビが4〜5個プリっぷりです！野菜もシャキシャキで美味しいです。自分にはマヨが多く感じられましたが💦 メニューをしみじみ見直すと材料には店主のこだわりを感じます。よーくみたら、ミニの麻婆豆腐もあったので、ランチにミニ麻婆豆腐の組み合わせがベストかもしれません。ラーメンも気になりますが… レジ前には週替わりランチのローテーションが書かれていますので、月頭に来て1ヶ月分を確認できるのもお客にとってみればありがたいです。 店主と奥様？も接客は柔らかく温かい...

R6を土浦方面に走り茨城町の小鶴方面に向かうと右手にある8月にオープンしたChinese dining瑞さんがあります。とてもお洒落な佇まいの建物、店舗内もシックで明るく落ち着いた雰囲気。カウンター席（6席）とテーブル席（6席？）があり広々とした空間。なんでもシェフはあの料理の鉄人、陳謙一さんのもとで修行されたとのこと！ランチ、ディナー両方のメニュートップには「陳麻婆豆腐」があげられています。店内にはJAZZのBGMがゆったりと流れ、もの凄くお洒落です！中華料理のお店とは思えません(^^; ...