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鮎料理 やな川 — Restaurant in Ibigawa

Name
鮎料理 やな川
Description
Relaxed seafood specialist set in a wooden building on the Neo River & offering seasonal fishing.
Nearby attractions
Nearby restaurants
Café TEF
427-2 Taniguminagase, Ibigawa, Ibi District, Gifu 501-1303, Japan
Nearby hotels
TEF TANIGUMI
427-2 Taniguminagase, Ibigawa, Ibi District, Gifu 501-1303, Japan
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鮎料理 やな川 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
鮎料理 やな川
JapanGifu PrefectureIbigawa鮎料理 やな川

Basic Info

鮎料理 やな川

986-1 Koumi, Motosu, Gifu 501-1235, Japan
3.9(192)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

Relaxed seafood specialist set in a wooden building on the Neo River & offering seasonal fishing.

attractions: , restaurants: Café TEF
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Phone
+81 581-32-5260
Website
yanagawa-ayu.com

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赤煮
二匹(子持ちは、一匹)
フライ
二匹
塩焼き
二匹
田楽
一匹
刺身
一匹

Reviews

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Mon, Dec 15 • 10:00 AM
502-0814, Gifu, Gifu, Japan
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Experience at the Kinkonka Brewery 
Sake tasting & brewery tour
Experience at the Kinkonka Brewery Sake tasting & brewery tour
Mon, Dec 15 • 9:00 AM
491-0051, Aichi, Ichinomiya, Japan
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Café TEF

Café TEF

Café TEF

4.4

(53)

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Reviews of 鮎料理 やな川

3.9
(192)
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4.0
6w

週末ということで混雑していたが、予約なしでも数十分待ちで席に案内された。店内には空席がまだまだあったが、料理の供給能力の範囲内で案内していた様子。そこまでダラダラ長居する店でもなさそうなので、開店直後に入った客が捌けるタイミングで入るのも良さそう。 同じ料理を大量に作りあちこちのテーブルに配膳している様子は、効率的というか「食わされてる」感がするというか。それでも次の料理までは少々待ちました。とはいえ、揚げたて焼きたての料理を味わうことができたので結果オーライ。怒りながら飯食ってもしゃーないし。 コースは1種類。HPには魚田が2匹の写真が載ってますが1匹です。成人男性には若干物足りない感もありますが、食が細い人でも完食できる程よい量とも言えます。物足りない人は、最初からボリューム自慢の他店を選ぶのが良いです。 余裕がある平日なら追加注文も対応してもらえるのでしょうか。 食べ残しを持ち帰るためのパックが20円で売ってます。 塩焼きの塩が控えめなので、好き嫌いが出るかも。

店内は大半が板の間の座敷(座布団あり)、座るのが辛い人用にちょっとした椅子がありますが、激しく前かがみになってテーブルに手を伸ばす体勢になるので、気がかりな人はテーブル席を予約するのが無難でしょう(対応してもらえるか知りませんが)。 トイレは店外のみ。個室が和式なのが残念というか。

配膳担当の人で、1人だけ無言で不愛想な人がいたので、その人の印象が強いと低評価を...

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2.0
15w

We ordered full course,I expected some other side dish, but it all came out of ayu fish only . No sweets or dessert served . I like ayu fish, but they must add more other side dish...

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1.0
15w

6年程前にも行った事があり今回3度目でした 当日予約が出来ないと電話で言われ12時前にお店に入りました

20分位で席に案内されました 私は鮎はお刺身と塩焼きが好きなので単品で注文したかったのですが中学生以上はコースを人数分注文するスタイルなのでコースを皆んなで注文しました

確かコースは¥4.300位だったと思います お刺身、甘露煮、フライ、味噌、塩焼き、雑炊が次々と運ばれ置いていかれます

スタッフさんもなんの愛想もなくただただテーブルに置いて行く運び屋さんって感じでした

この時期にしか食べれないし昔ほどお店も多くないのでお店側も食べさせてあげてる感覚なのかな?

コース全て頂いても男性は満腹にはならずエビフライとご飯を追加しようと思いスタッフさんを呼び注文しようとしましたが 2時オーダーストップです と一言 せいぜいラストオーダー位声掛けてくれれば良いのに💦 2歳の孫がご飯を食べたがっていたから ご飯だけでも無理ですか?に はい の一言💦 に唖然

今回6人で¥32.000位でした せっかく山奥まで時間掛けて皆んなで楽しく食事したのに最後はなんか皆んな⁇

私個人的には鮎が食べたくてももうコ...

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chon Inchon In
6年程前にも行った事があり今回3度目でした 当日予約が出来ないと電話で言われ12時前にお店に入りました 20分位で席に案内されました 私は鮎はお刺身と塩焼きが好きなので単品で注文したかったのですが中学生以上はコースを人数分注文するスタイルなのでコースを皆んなで注文しました 確かコースは¥4.300位だったと思います お刺身、甘露煮、フライ、味噌、塩焼き、雑炊が次々と運ばれ置いていかれます スタッフさんもなんの愛想もなくただただテーブルに置いて行く運び屋さんって感じでした この時期にしか食べれないし昔ほどお店も多くないのでお店側も食べさせてあげてる感覚なのかな? コース全て頂いても男性は満腹にはならずエビフライとご飯を追加しようと思いスタッフさんを呼び注文しようとしましたが 2時オーダーストップです と一言 せいぜいラストオーダー位声掛けてくれれば良いのに💦 2歳の孫がご飯を食べたがっていたから ご飯だけでも無理ですか?に はい の一言💦 に唖然 今回6人で¥32.000位でした せっかく山奥まで時間掛けて皆んなで楽しく食事したのに最後はなんか皆んな⁇ 私個人的には鮎が食べたくてももうココには行く事は無いですね
名古屋のぶ名古屋のぶ
本巣市神海の鮎料理 やな川。根尾川沿いにあるので川の流れを見ながら鮎料理のフルコースを食べることができます。鮎のフルコース:3,500円(税込)お盆の夕方に行きましたが予約なしてをも少し待って入れました。 あゆの甘露煮2匹、アユのフライ2匹。やわらかく頭から骨まで食べられます。あゆの刺身はさばくのが大変そう。 天然物か養殖かどうかは皮が剥がれてるし素人目には見分けがつかない。実家が囮屋で、小さい頃は川の主と言われるお爺様がよく釣ってきた天然鮎をよく食べていたが、正直味はどちらもそんなに変わらない。天然モノも養殖の鮎を放流したものですしね。 後半は塩焼きの鮎2匹、魚田(塩焼きの味噌バージョン)2匹。塩焼きは骨をとるのかを面倒という方にな是非試して欲しい食べ方があります。 ①尻尾をちぎり、適度に全体を皮のうえからもみほぐす。 ②頭と首の骨を押さえながら左右のエラの間から箸を入れ、魚の三枚おろしの要領で背骨に沿って箸をすっと引くとするっと内蔵と骨、おいしい身をキレイに分けることができます。 最後は鮎雑炊でしめ。 まだ子持ちはなくアユが小さいかなと思ったが、8匹半ほどの鮎を食べるとお腹は一杯で満足でした。
Hiroyuki Matsubara (まつばら 明光)Hiroyuki Matsubara (まつばら 明光)
梁漁(やなりょう)は、川の中に足場を組み、木や竹ですのこ状の台を作った梁(やな)という構造物を設置し、上流から泳いできた魚がかかるのを待つ漁法。 そんな梁漁で獲れた鮎を食べる…それがヤナ。 実際に鮎がヤナにかかるのかというと、雨後など条件が良くないとかからないケースが多いので、提供される鮎は、天然鮎ではない…と思った方が良い。 やな川さんは、比較的道案内の看板が多いのでわかりやすいが、地図で事前に調べておくことをお勧めする。 さて、「やな川」さんが天然鮎なのかどうかは、知らないし、そのあたりはあまり問わず、雰囲気を味わうことが大切。 本日食したのは、3500円のコース。 甘露煮2匹、刺身1匹、塩焼き2匹、フライ2匹、魚田(味噌)2匹、鮎雑炊、漬物と満腹コース。 いゃ〜!美味しかった。 よく「ウチは天然鮎しか使わない」っていうヤナもあるけど、私は疑っている。 少なくとも川にいた鮎は、スイカの香りが強い。 養殖鮎は、飼料を食べているのでスイカの匂いはない。 天然鮎はまるごといけるけど、養殖鮎をまるごといくと、「飼料」も食べちゃうコトになるから注意したい。
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6年程前にも行った事があり今回3度目でした 当日予約が出来ないと電話で言われ12時前にお店に入りました 20分位で席に案内されました 私は鮎はお刺身と塩焼きが好きなので単品で注文したかったのですが中学生以上はコースを人数分注文するスタイルなのでコースを皆んなで注文しました 確かコースは¥4.300位だったと思います お刺身、甘露煮、フライ、味噌、塩焼き、雑炊が次々と運ばれ置いていかれます スタッフさんもなんの愛想もなくただただテーブルに置いて行く運び屋さんって感じでした この時期にしか食べれないし昔ほどお店も多くないのでお店側も食べさせてあげてる感覚なのかな? コース全て頂いても男性は満腹にはならずエビフライとご飯を追加しようと思いスタッフさんを呼び注文しようとしましたが 2時オーダーストップです と一言 せいぜいラストオーダー位声掛けてくれれば良いのに💦 2歳の孫がご飯を食べたがっていたから ご飯だけでも無理ですか?に はい の一言💦 に唖然 今回6人で¥32.000位でした せっかく山奥まで時間掛けて皆んなで楽しく食事したのに最後はなんか皆んな⁇ 私個人的には鮎が食べたくてももうココには行く事は無いですね
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名古屋のぶ

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Hiroyuki Matsubara (まつばら 明光)

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