茂原街道沿いに在る店で、くず餅の表記が気になっていました。昼には遅い時間でしたが入りました。 出入口が2ヵ所有って、右手側が食事の方。左手側がくず餅を購入する方の出入口です。 店は昔ながらの食堂と言った趣です。ランチメニューは特に無く、壁にメニューが並んでいました。 頼んだのは《ニラレバ定食》800円。《もつ煮単品》500円。持ち帰り用《くず餅》650円。合計1950円です。現金のみでした。 ニラレバのレバーは、油通しはしているかもしれませんが、下味を付けて片栗粉を付ける事はしていませんでした。その為、ややパサつく感じがしました。野菜はシャッキリした食感で良かったです。味は濃いめでした。 もつ煮も濃い味付け。かなり柔らかく煮込まれています。私は少し固めの方が好みですね。 味噌汁は顆粒の出汁を使っている味でした。普通です。 全体的に濃い味付けで、無難な食堂と言った感じですね。次から次へとお客さんが来ましたが、殆んどがくず餅の持ち帰り客でした。 食堂でも一皿350円で食べられますが、帰りに持ち帰り用を買いました。 短冊状のくず餅ときな粉に白蜜が入っています。大抵は黒蜜なので、白蜜は珍しいですね。 くず餅はホンノリ苦味が有って、独特なくず餅らしい旨味が有ります。白蜜は黒蜜に比べて爽やかな甘さで、クドさは感じませんでした。複雑な甘さではなく、スッキリとした甘さですね。 しつこさが無いので、食べやすいくず餅だと思います。 ただ、小さいやつを買っても一人だと多かったので、店で食べた方が良かったかなと思いました。 くず餅だけなら☆4かなと思います。食事は☆3ですね...
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気になっていたお店だけど...
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