Sushichoshimaru Ichiharaten — Restaurant in Ichihara

2025.9.5台風１５号接近で大雨の日に開店時刻11時ちょうどに入店し一番乗りでした。多くの従業員たちから一斉に元気で丁寧なあいさつをいただきまして早速気分は良くなりました。素晴らしい教育と成果だと思いますし千葉市以北西の銚子丸店舗を何回か利用したことがあるがこれほどのあいさつをいただいたことが無い。14時までの「あら汁サービス」ですが1杯目は美味しく感じたが2杯目はすぐに飽きてしまい半分ほど残しました。あら汁サービスの美味しい競合回転すしチェーン店（がってん…）では美味すぎて３杯ほど食べたことがあるので銚子丸さんにはもうちょっと頑張ってもらい改善しててほしいです。合計8皿（全部写真添付しました）で税込み3000円を超えたので決して安くはないと思いました。改善が必要だなと感じたネタは「蟹みそ軍艦」であり「蟹みそ以外の何か」で増量.膨張させすぎでせっかくの蟹みそが台無しです😨。コレ本来は凄く美味しいネタなんですけどね。一番おいしいと思ったネタは「いわし炙り握り」でした。銚子丸さんのオリジナリティ性が発揮できてると思うし香ばしい風味が効いてていいですね♪。煮穴子はネタが大きいのは嬉しいですが甘ったるさがきつくて香ばしい風味が完全にかき消されて残念な出来でした。イクラの軍艦は美味しかったです。不味い回転ずしチェーンだとイクラの軍艦がひどかったりするので銚子丸さんがそんな回転ずしチェーン企業よりワンランク上に位置するのはイクラからも一目瞭然でしょう！ほかのネタは普通かな。価格からしてもう少しおいしくてもイイかも…。銚子丸さんは全体的に味が落ちてないかな？店によって違うのかな？私の勘違いだろうか？価格帯的にワンランク下の競合他社になりますがスシローさんが最近素晴らしく改善されてますのでうかうかできないと思いますよ！今日の蟹みそ軍艦なんかスシローの方が安価なのに味比較で銚子丸さんの完敗だと思いました。手巻きずし(本マグロ中落ち）だってもしかして‥‥ですよ。負けてはないけども「どっこいどっこい」かも…です。システム面でも忠告あります。デザートをタッチパネルから注文したのに履歴を見ると反映されてませんでした。もう一度メニュー画面を見ると対象商品が消えてました見当たりません。間違えて注文不可の商品が掲載されてて私の注文によりスタッフがはじめて気づいて（私に説明することなく）黙ってリストからカットしたのでしょうね。たかがこんなことで印象悪くなりますよ！面倒でも注文客に...

そこまで高くもないけど安くはないのに スシロークオリティ 一人で食べに行き4900円ほどでした お腹パンパンまで食べよう！と、思ってましたが辞めました。お金もったいない。 そこそこのお寿司をまたには食べたいな〜という方にはちょうどいいかと 僕は美味しいと聞いてきてそこまで高くないしこれで美味しかったらラッキー！と、思ってまった。 ちなみにタッチパネル操作の注文で かなり注文しずらいと思います 他のお客さんの注文が立て続けに入ると 注文できるようになるまでお待ちくださいとでます。まとめて注文がオススメです。できるかは分かりませんが。 お水がセルフなのを説明されていなくて セフルとあとからしって恥ずかしくなりました。 先に言って欲しかった。 お寿司は手渡しです たまにはいすみませんどうぞー ってだけで何を持ってきたか言わない時もあります。食べたら分かりますが 頼んでないもの食べてたら嫌なのでちゃんと言って欲しいそれかパネルに（到着済み）みたいに書いてあったらよかった 後は会計の合計値段を先知れたらよかった。あとは基本出てくるのが遅いです。 新人さんみたいな方が居てアタフタしてました。僕がサビ抜きなので上司の方がサビ抜き？と、確認してましたがその方のがワサビ入ってましたジョークかと思いましたがさすがに笑えなかったです 揚げナスが冷たかったので多分作り置きだと思うのですが、作り置きの出てくるスピードじゃなかったので残念でした 美味しいと思ったのが3つほどあって ミル貝が美味しいと思いもう一度頼んだらクオリティが下がってて残念でした まぁ味のクオリティなので物にも善し悪しはあるかもしれないですが臭いと思ったので多分もうちょいど...

いわゆる均一価格ではない回転寿司です。 高級なネタはそれなりに一番低価格帯のネタも"スシロー"や"くら"に比べるとかなり高めの設定になっています。 その分、ネタが何倍も大きくて旨いことも確かです。 タイミングが良いとマグロの解体(と解体したてを食べることができる)も見れますので興味がある方は問い合わせの上で行ってみてください。

休日の昼時はそれなりに混んでいますが、テーブル席を選んでも以前に比べると待ち時間が短くなった気がします。 常連さんの話では開店当時に比べると質が落ちてきているとのこと。 やはり、常連さんの評価は客足に影響するのかもしれませんが、普段から均一価格の回転寿司がメインの私にはご馳走であることに変わりはありません。

以前は伝票に直接記入して注文していましたが時代の流れなのかタブレット端末を使って間接的に注文する方式になりました。 個人的にはいちいち伝票に書き込んで職人さんの手が空いたタイミングで渡すのが面倒だったのでタブレット方式になって楽になりました。

職人さんの顔が見えるので人によって評価が分かれる部分があるとは思いますが「寿司を食べにきた！」と感じさせてくれ...