二九八家 いわせ — Restaurant in Ichikawa

2025.9.28更新 今日は息子と2人でいわせに来ました。 自分はネギつけ麺1050円の大盛り300gに味玉130円をトッピング、息子は辛つけ麺(大辛)1050円の大盛りを注文。 息子もついに300g食べられるようになったんだなと成長を感じつつ、2人で大盛りを食べました。自分はまだまだ食べ足りなかった(^^) ネギつけ麺は自分の中でいわせで1番好きですね。ネギのシャキシャキ感とネギの味付けが麺とネギだけで食べられるくらい美味い。 もちろん角煮チャーシューはめっちゃ美味いので、一口では勿体無いのでほぐして3〜4回に分けて食べてます。 メンマも大きめで歯応えがあり、味が染みているのでこれも大好きです。 味玉はデザートがわりに、最後に割って2口で食べるのが楽しみです。 息子は辛つけ麺の大辛にしてましたが、行徳の鷹の爪の辛めを食べられる息子としては、余裕だったに違いない。自分も辛いのは大好きですが、いわせの辛つけ麺のスープの辛さは美味さが引き立っていてこれも間違いない美味さです。 最後はスープ割りをお願い、完飲して帰りました。 ごちそうさまでした。また来ます！

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2025.9.7更新 今日は娘と2人でニ九八家いわせに来店。ラーメンが食べたくなり、じゃあいわせにしようと即決。 自分はいつもはつけ麺なのですが、今日はラーメンが食べたくなり、ネギたっぷりのネギら〜麺大盛りの300gで、娘は魚介豚骨つけ麺980円。 ここのネギは少し辛味がありシャキシャキで、ラーメンとよく合います。背脂が乗ったスープを飲みつつ、角煮チャーシューを食べ、メンマを食べ、この辺で味変。 ニンニクやニ九八家特製醬や豆板醤を入れて、胡椒も振って、さらに美味さが増しました。 美味すぎて300gはあっという間に完食です。 大変美味しくいただきました(^^)

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2025.7.6更新 今回もネギつけ麺。ここのネギのシャキシャキ感がたまらなく美味い。つけ麺の麺だけ食べたり、胡椒やお酢をかけたりしつつ、ニ九八家醬をスープに入れて味変したりと、味変で食べ方を変えながら自分なりの美味いラーメンをいただけるのが、いわせの大好きなところです。 今日は初めて長女と来店。娘は魚介つけ麺をチョイス。自分は何度もここ来てますが、魚介つけ麺は初めてです。ちょいとスープをもらい食べて飲んで分かりましたが、ここの魚介つけ麺もなかなかの美味さ！ 次は是非とも魚介つけ麺を注文してみよう。 それではまた来ます！

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2025.5.31更新 今回自分はネギつけ麺1050円大盛り(無料)300g、息子は辛つけ麺1050円中盛り(無料)250gを注文。 ここの麺はツルモチっとした麺がとても美味しくて、シャキシャキネギを絡ませそのまま食べても美味しい。つけ汁につけて食べたらニンマリしてしまう美味しさでした。ラーメンショップの良さを残しつつ、美味しさを追求し改良した旨さがあります。 卓上調味料は5種あり、にんにく、豆板醤、二九八家醬、黒胡椒、お酢とあり、じわじわ味変しながら食べるといろいろ楽しめます。 大きい角煮が入っていて、柔らかいながらに噛みごたえもあり、存在感が大きいし、メンマも大きめで味が染みて美味しかった。 気づけば300gぺろっと食べ終わり、もっと食べたかった気持ちが残る。 息子の辛つけ麺も3種類の辛さから選べて、今回は中辛を頼みましたが、これもそこそこ辛くて、美味さの中に辛さの旨味が感じられて美味しかったです。

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ついに星5に点数変更！本日も息子と2人で今日は何にしようかワクワクしながら来店。 自分はねぎつけ麺(中250g)980円+味玉100円。息子は辛つけ麺(並200g)960円。 まずはカネジンさんの麺からですが、もちもち感あり、つけ汁につけずにねぎと麺だけで美味い！これだけでずっといけますが、今度は胡椒かけて食べる。そしていよいよつけ汁に投入。画像ご覧の通り、見た目も美味そうですが、実際に並ぶだけあって美味いラーメン屋さんですよ。回転は早い！ この画像を見て何度も美味さを思い出し、また次回の楽しみにしています(^^)

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2023.11.4...

有名行列店なので、以前から行きたいと思っていました。 ピークタイムを外して平日14時過ぎに来店してもそこそこ混んでいました。

ニ九八家つけ麺全部入り大盛りを発券機で購入。 目の前の三席空いている真ん中に座ろうとすると 『そこじゃないんで』の一言。 このコロナ禍で密を避けようとはしないみたいで、どうでも再奥の一席空きに座らせたい様子。 そもそも、入店時も券買ってる時も、声なんかかけずにほったらかしで『奥の席どうぞ』ともなんとも言われてないんですけどね。

どうやら店のルールを知ってないと怒られるパターンの一見さんお断り店のようで、もうすでに失敗したなぁと痛感。 どこぞにルールを書いた紙でも貼ってあったんでしょうか？でも今さら読み込む気もなく、言うがまま大人しくしとくのが良さそうです。

コロナ対策はテーブルの上をスプレーするだけみたいです。座席の消毒はなし。店は狭いので密は避けられません。店舗の構造は仕方ないとして、前述のようにどうでも詰められるので個人での対策もできません。

厨房は三人もいるものの、オペレーションは緩慢。 1、2人で回している普通のラーメン屋と出てくるスピードは変わらず。

注文したものは麺屋武蔵インスパイアかな？ スタンダードなメニューと辛味のあるものが別にあるのに、スタンダードのスープにも辛味がついてるタイプの店です。辛いのが苦手とかじゃなくて、辛味があるかないかはスープの味を楽しみたい派からすると書いといてほしいと思います。ここでも外したな。

酸味に背油濃い目の味ですがこれといって突出した部分がなく、ボヤっとしています。 卓上のニンニクや豆板醤で調整必至。でも後から辛味を足して味変を楽しみたくても、さほど変化はでないですね。

麺は太目、やや平たくややちぢれ。 大盛りまで値段が変わらないみたいなので、多く食べたい人にはいいのかな。でもさほど多くは感じず。 どんぶりが小さく、ほんとに300gあるかな？くらいの印象です。

トッピングのネギは作りおきなので味はないですね。食感担当。チャーシューというか角煮は甘いタイプ。繊維がほどける柔らかさですがこれもスープの味とあわないかな。 写真見たらメンマがのってますが、憶えてないです。 ノリは小さめ一枚でさみしい感じです。 あと、スープ割り頼まないとレンゲは貰えないみたいです。割ってまで飲まないので、初めからつけといてほしいです。

詰めさせられた席の真横にはカップルがいたのですが、彼氏が早く食べ終わり、彼女待ちの状態を店員がチラチラ睨んでるのがかわいそうでした。待ち客いないのに。 彼氏が申し訳なさそうにしてて、彼女にプレッシャーかからないように話をふって店員の視線に気づかせないようにしてあげてるのが健気でした。

やはり店ルールわかってる客しか来ちゃいけなそうでした。食べづらい、、、。 店の外に大きく『一見お断り！座席右詰め！食べ終わったら出る！』って書いといたらいいですね。 夜遅く開いてるわけではないし、珍しく朝早めからとは言え朝食後みたいな時間からだと使い勝手が謎。 店員と店の雰囲気も相まって、二回...

二九八家いわせ...