入って注文したのに 口コミ悪くて恐る恐る配膳待ち中😇
注文受けと配膳は外国人 2オペで日本人が帰ったのはびっくり したけど
人入れ替わったのかな? まくりの時の迷惑な雰囲気は無かった けど時間帯かも知れない 口コミをみるとまた同じ様な事になってる 内容も見受けられるので ラーメン普通に食べれる チューシューも別に食べれる 玉ねぎはデカい 笑 このラーメンに、玉ねぎは合わないかも 知れない
普通の味で感想書きたかったけど にんにくに全振りしてしまったので あまり書けない
普段の味も大事だけど 自分にとって家系は にんにくが合うか合わないか
町田商店と比べると一段落ちるけど 合わない訳じゃない 普通に美味しい
ただまくりだった時も そうだけど店内の雰囲気が どうなのか心配
接客<お喋り、色事 なのであればまた行く気失せる
まくりの時の方が良かったって 口コミ多いけど物凄く差がある 訳じゃないし普通に食えるから 大丈夫
追記2024.05.28 この間久々にまた行って来た まくり家の事があってからなんか 行きにくかった。 そしてまたにんにくを入れたので ノーマルの味ではないが 濃い目にしても 町田商店の「これでもかぁ!」って濃さ でもなくちょうどいい感じ チャーシューの脂身がないのと ほうれん草が青臭い以外は美味しい。
2024.07.07追記
半チャーハンが無くてどう言う事? って思って店員さんに聞いたら何故か 出来ますって言わ...
Read more結論から申し上げると、皆さんおっしゃるようにまくり屋の方が美味しかった。
麺とスープはドンピシャではないにせよ、及第点。
ただチャーシューがダメだった。あのチャーシューは家系ラーメンには合わないと思う。スモークがかかってて若干レア(スープに浸かっていたら縮んでいったので多分)。
脂肪が大きめでサクサクする感じが自分には合わなかった。そんな凝ったチャーシューが作れるのなら、純粋な醤油ラーメンに合わせた方がよほどいいと思う。
ほうれん草もなんかクセを感じて、素直にうまい!とは思えなかった。
サービス面も微妙で、コロナを経験していなければ別に普通だったと思うが、このご時世コロナ明けとはいえマスク無しで、くっちゃべりながらの調理はちょっと受け入れられなかった。待機の姿勢もなっていない。
近くに住んでて無性に家系ラーメンが食べたくて、移動手段が無ければ選択肢に入るかもだが、そうでなければわざわざ選ばないかな、という感じ。リニューアルで良くなっているも...
Read more以前よりお店の前を通ると、一度入ってみたいと思ってました。 横浜家系ラーメンという事で、まずは自販機で食券を購入する事から始まります。ラーメンに半チャーハンが付くセットを選択。 醤油ラーメンで、麺硬め、味普通、油少な目という私なりのデフォルトでオーダー。 まずはラーメンが運ばれてきたので、そのままスープをいただきました。上手く言えませんが他の家系ラーメンに比べて角が取れた様な円やかな感じがしました。ガツンとした味が好みだと少し物足りないかもしれません。麺はモチっとした食感が楽しめて◯!チャーシューは脂身少な目で、肉の旨みを感じられました。家系ラーメンなので、ほうれん草、海苔が入ってましたが、うずらの卵は入って無かったです。 チャーハンはラーメンとは異なり少し塩味が強く感じました。私にはもう少し塩味を控えてもらった方が良かったです。 トータルとしては美味しくい...
Read more