Chiacchiera — Restaurant in Ichinomiya

嫁とのデートランチで新規開拓でこちらに来ました。 「キアッケラ」って、どういう意味なんだろう＾＾； さて、美味しい物を食べてストレスを発散しましょうか。

しかし・・・ランチもお高くなりましたよね。 一応今日は記念日の近くなので、高くても良かったんですが中間のシエナランチで。

店内は老舗らしい落ち着いた感じですがリフォームもしてあるのか、今時の造りで空調も新しく雰囲気はなかなか良いです。 店員さんも親切丁寧・ハキハキで、気持ち良く食事が出来ました。

まずはスープに（花びらも食用です）、自家製パン２種に、グリーンサラダがメインまでの流れ。 どれも食材の味を活かして、調味料で誤魔化さない感じの味付けで好感が持てます。 そして僕の定義の「水が美味しい店は料理も美味しい」が当てはまります＾＾ 水を疎かにする店は美味しくない事が多いです。

で、メインの僕のジェノヴァクリームソースに嫁のクリームソース。どっちも濃厚で、それぞれ個性がある味で大変美味しかったです＾＾ クーポン持って行ったので、紅茶のブリュレがサービスで付きました。 んで、デザートとです。 自家製の焼き菓子や、ジェラートとマスカルポーネの２層構成と凝った作りで、これも美味しかったです＾＾ 嫁曰く「見た目もココは良いよね」と、女性受けする理由も判りますね。 ただ、コーヒーは酸味がきつくて僕ら二人の好みとは違ったのだけが残念＾＾；

まあでも総じて美味しかったです。 流石は老舗といった所でしょうか。 また機会が有れば...

The atmosphere is just great! It takes time to serve food, so you should allow plenty of time. All the food is delicious. It is better to go to eat with several people to enjoy different dishes. I had a wonderful time with my family. Even my niece, who was not so enthusiastic at first, enjoyed the Italian...

GOTOで溜め込んだホットペーパーのポイントが使えるため、初めて予約しました。近くにこんなに良いお店があったのかと驚きました。すっぽんの洋風茶碗蒸しはとても風味がよく、たまらない旨味があります。スモーク香る温野菜の牡蠣は、香りも料理の大切な一部だなと実感。さつまいものスープは甘くなくとっても優しい味で、思わず旨いと声に出てしまいました。ずわいがにのパスタは手打ち麺のもちもち感と、バジル風味と合わさって大満足。鯛 は軽く昆布締めされてるためしっかり風味があります。最後の肉は赤身ですき焼き風と遊び心があり、目でも香りでも舌でもしっかり味わえるコースでした。デザートのフォンダンショコラも熱々でしっかり最後まで楽しみました。これで一人暮らし5000円のコースは安いです。コロナ真っ只中なのに、お店には5組くらいの常連産らしいお客さんがいました。ほとんどの方がコースではなく単品注文していました。単品も比較的価格が安めの設定のため、次回は単品にしようと思...