11:30到着 駐車場は3台分のスペース 138タワーの近くで東海北陸自動車道がそばを通る
最寄りの駅はJR東海道本線「木曽川駅」 焼く1.6kmで徒歩24分くらい
カウンター席に着席し「寿司ランチ」をオーダー 「チラシランチ」もある それぞれ茶碗蒸し・吸い物・茶ソーメンが付く
こぢんまりとしたアットホームな雰囲気の店内 カウンター席が中心で、目の前で店主が握る姿を見ながら食事が楽しめる
「寿司ランチ(1,200円)」の配膳 美しく盛り付けられた握り寿司、茶ソーメン、茶碗蒸し、吸い物が並び、その彩り豊かさに思わず歓声が漏れる
握り寿司は、ネタの新鮮さが光る 高級なネタは使用されていないが、カウンターで握りたてをいただくと、そのシンプルさが逆に際立つ美味しさ
アジは光り物の代表格らしく、鮮度抜群で脂が程よく乗った味わい 噛むほどに旨味が広がり、シャリのほのかな酢の酸味と絶妙にマッチ
鯛は淡白ながらも弾力のある食感で、上品な甘みが印象的
玉子焼きはふんわりと厚みがあり、ほんのり甘い仕上がり 店主の丁寧な手仕事を感じる一品で、寿司の合間にほっとする味わい
吸い物は魚のアラから丁寧に取った出汁が主役の温かい一品 透明感のあるスープからは、魚の深い旨味とほのかな塩気が広がる
茶ソーメンも美味しい
「寿司ランチ」は1,200円という手頃な価格で本格的な寿司と和食の魅力を堪能できる、まさに地元の隠れた名店ならではのメニュー 高級寿司店のような華やかさはないものの、丁寧に作られた料理とアットホームな雰囲気が心を満たしてくれる
※...
Read more小ぢんまりした、只住まいの建物であるし、更に店内もホント小ぢんまりしているが、
ランチの値段に対し、ハズレと感じないと言うほどの「寿司盛り合わせ+(プラス)茶碗蒸し、茶そば、魚肉入りのお吸い物」のランチセットで、
【1,100円】って感動的❣(≧∇≦)b
今日は、ランチセットで揃えるのは、『寿しランチ』とのことであった。
メニューの『マグロ中オチ チラシランチ』が欲しかったが……
今の情勢上難しいとのことを親方から聞いたが、
でも、『寿しランチ』でも、1,100円って考えられない量でもあり、ネタも新鮮でネタの種類も美味っと言っていいほどの魚介類が揃っている(ホタテの貝柱等々美味が多すぎ)寿司が、7種、巻きずしも6巻、
多いし、上手い。
更に「茶そば(中にチャットしたサービスにワサビがチョッコと入って)」があるし、「魚肉が出汁となった(?)お吸い物」、更には「茶碗蒸し(銀杏が結構入ってたような?)」が揃って、
何度もいうが、【1,100円なんて考えられない。
満足しきってしまって、私(男)でも満腹感を十分感じたし、美味しさの満足も感じました。
夜の場合だと、魚介類の鍋等も品揃えしてる(?)って見受けられたので、
時間も考えて、リピート...
Read more近くの体育館のジムで運動した後、以前から気になっておりランチで訪店しました。
駐車場は3台のみでやや狭いですが、車通りはさほど多くないので問題なかったです。
お目当ての寿司ランチ(1100円)を注文。 大将が1貫ずつ丁寧に握ってくださり、手捌きは見入ってしまうほどでした。
寿司は7貫、細巻きが6つ、お吸い物、茶碗蒸し、茶素麺がつく豪華なランチ。寿司も鮪、サーモン、鯛、鰤、海老など王道のものに、鰹のたたきもありました。どれもネタは新鮮、大ぶりでおいしく、ボリュームもかなりありました。お吸い物や茶碗蒸しも優しい味で、かなりの満足感でした。
大将も細やかな配慮をして頂いたりととても良いお店でした。味もとてもよく、これで1100円はかなりコスパ良いと思います。 昔ながらの寿...
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