Ryujinmaru — Restaurant in Ichinomiya

土曜日11時半前に到着。 並ぶことはなかったですが、店内は先客でいっぱいです。直近高知に行った際の明神丸とは全く関係がないようです。 店員に案内され着席。タッチパネルで注文するスタイル。注文はもちろん鰹の塩たたき6切(1680円)にはらんぼ焼き(380円)。因みに明神丸は塩たたき7切(1200円)、はらんぼ(500円)。 はらんぼは5分、塩たたきは10分ほどで来ました。羽釜のご飯は2分ほど蒸らした方が美味しく頂けるとのこと。 鰹は分厚く、本場さながらの嬉しい厚切り。食べてみるとほんのり藁の香りに魚の臭みなく新鮮で美味しい。塩も雑味無く美味しい。イオンモールでここまでのクオリティの鰹のたたきが食べれるとは。一緒に食べる羽釜のご飯も炊きたてで非常に美味しい。ただ単品で頼んだはらんぼは、少し焼きすぎかな。ちょっと硬い。高知で食べた鰹のはらんぼは、脂が乗って柔らかく美味しかった。ただメニューにはどの魚のはらんぼかは書いてないので、鰹以外のはらんぼならごめんなさい。ご馳走様でした。あと、トータルで接客してくれた若い店員の方の対応が非常にス...

土曜日の夕食に家族で利用しました。 イオンモールのレストラン街にあるため、駐車場の心配はありません。 お店は漁をテーマに内装が作られているイメージです。 高知直送の鰹のタタキをメインに据えた定食がウリなのでしょう、私を含め店内のほとんどの客がタタキを含むメニューをオーダーしていました。 私も人気メニューの鰹のタタキとハラスがセットになった定食をオーダーしました。 ここの鰹のタタキは醤油ベースのタレか塩を選択できます。アルコールはビール、焼酎、ウィスキー、日本酒wが揃えてあり、日本酒は高知の司牡丹と酔鯨が常備です。 ここの注文は各テーブルに設置してあるタブレットで行いますので、写真を見ながらオーダーできます。 鰹のタタキは、塩で食べるスタイルが珍しかったので塩をオーダーしましたが、私にはポン酢で食べる方が慣れているので好みとは異なりました。 白ご飯は一人分を釜で提供されます。芯は残っていませんが、少し硬めでした。 お味噌汁は麦味噌です。赤出汁の方が好きなので、選べるようにしてもらえるとなお良いです。 ...

休日のお昼時（12時ちょいすぎ）に伺いました。夏休みだし日曜日だし，やはり家族連れでそれなりに混雑していました。自分は３組目の待ち。３～４分で案内されました。以前，同じ休日の午後2時ごろにこの店の前（利用はしていない）に来ましたが，そのときはほぼ客ゼロだったので，そこまで人気のある店だとは思いません。

鰹の味ですが，本場高知のひろめ市場でも美味しいと言われるお店で4度ほど食べているので，やはりそこと比べると味はかなり落ちます。当然，生のものを愛知まで届けるわけじゃないので仕方ないのですが。もちろん，スーパーで売っているものよりは鮮度がいいのか，そこそこ美味しいと思います。 ご飯が釜で炊き立て状態で提供されます。まさに今炊いていたものが提供されるので，店員さんに「蒸らさなきゃダメだよ」と優しく言われます。 注文はタッチパネルなので，そこはよいシス...