知人と初めて訪問し、ランチ鰻を注文。鰻の提供時間が30分位かかるというのはメニューにも記載されていたので気にはならなかったが、田舎だれという甘みが無くてしょっぱい醤油ベースのたれで焼かれた蒲焼きは、たれがしょっぱすぎて鰻の旨味が感じられず私の口には合いませんでした。でも、地元の人には慣れ親しんだ味だと思います。鰻の蒲焼きや鰻の肝焼き等を始めとして、メニューにはたくさんの単品料理や定食があって、メニューを見る限り、調理人は腕の良い方がいるようですが、店内中にベタベタと色々なポスターやチラシ等が貼って有ったりして雑然としているのと、従業員の接客態度が良くないので、老舗の料理店というより料金が高い大...
Read more2023/11/19訪問。 ランチメニューの秀衡うなぎをオーダー。 活鰻を都度調理しており30分かかることは書かれているので、のんびり待つと概ね時間通りに配膳された。 食べた。超うまい。(๑´ڡ`๑) ただし他の鰻屋さんとの比較を前提にして口にすると面食らうかもしれない。 ここで提供される「田舎だれ」は他の鰻屋さんのタレとは別方向と思われたからだ。 見た目はやや黒いが味は決して濃すぎず、甘さも控えめであっさりと、かつ締まった味に仕上げられていると感じた。 また鰻も香ばしく焼き上げられ臭みも無いので、山椒は不要と思い今回は使用しなかった。 次食べる時は山椒使ってみようかな。
うめもと...
Read more平日のランチで12時になる10分程前に着き店の脇の駐車場に停められました。 私はレディースランチ、主人は海鮮丼を選びました。 料理はどれも美味しく、レディースランチのエビフライは大きめで鮮度が良いのかブリッとして濃厚なお味でした。牛肉の煮物もホロホロと箸で崩せるほどでした。 海鮮丼は1すくいでいろんなお味が楽しめます。特に貝の煮物のような具がたくさんのっていたりして、お味味で食べてみましたが美味しくて止まらなくなりそうでした。
他の方のコメントでもあったように時間に余裕がある方向きですね。
食後のコー...
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