手打ちうどん たけたつ — Restaurant in Iizuka

こうなる前のオーナーさんの時は、味、提供の速さ、値段、接客どれも良くて今でもあの味に勝てるカツ丼は私の中で見つかってない！その後、１回すぐにこの後にたけたつさんが出来たから行ったんだょね。カツ丼頼んだけど、少しだけ前の方のレシピ継いでるのかな？って思った味だったから、頑張れって応援する気持ちがあった。でもね、2回目行った時は夜が居酒屋になってる事を知った。私が行ったのは昼間。カツ丼を頼んだけど、全く違うものに変わってた。まぁそれはさておき‼️昼間から座敷奥で、酒を飲んでた客が居て、結構大声で話してたよ？！これ、昼間からお酒提供していいの？昼間はうどん屋なのにさ、酒出して酔っ払いは座敷で長居！普通じゃ有り得んよね✋何考えてるの⁉️食べながら凄い怒り我慢した😣私は、前オーナーの頃は何度も行く常連だったから、こんな最低な店になってしまい残念通り越して本当イラつく！！周辺通っても、昼間は車止まってない方が多いけど、こういう感じだからかもね。二度と行かないお店！！最低ですね😑👎酒飲んでた客がどうやって来たのかまでは知らない。早く出たかったから…｡車で来た客に提供なんて事はまさかしないでしょう…｡昼間から居酒屋感出...

前オーナーさんから常連だった現オーナーがレシピ共々に引き継いで営業されている心意気を応援するつもりの諫言です。 売りにされている夜に来店しました。 ・歓迎感がない、店員（ご家族？）は無愛想 ・肉ごぼううどんを注文するもごぼうがない→まだ発注に慣れていない？ ・提供が遅い→居酒屋メニューこなしながらで優先順位がわかってない？ ・"手打ち"とは思えない柔らかポロポロ麺→前述のこともあり、茹で時間が管理できてない？どう見ても製麺所の麺としか思えないが… ・別客が提供が遅いことを指摘すると「食事の注文（私のこと）を受けてるから」と言い訳しているのが聞こえた→私たちが申し訳ない気持ちになる ・れんげの汚れが落ちてない ・店内での喫煙OK→居酒屋色が強い？常連への気遣い？ ・駐車場の枠が軽自動車でもはみ出るくらい狭い 常連さんが応援するつもりで来店されており、そちらとは歓談されてましたが、一見客が来ないと店は続かないので、これを1つの意見として考えていただきたいです。 娘さんかな？若い女性店員さんの仕事ぶりがいじらしく頑張...

2025.2.8初訪問。 和風ちゃんぽんがオススメのうどん店。 なかでもちゃんぽんセットは 丼ものとちゃんぽんのセットで1000円とリーズナブル。 カツ丼をチョイスしましたが、 ミニ丼にしてはご飯のボリュームに 良い意味で裏切られました。

厚底どんぶりサイズでご飯の量もさることながら、 カツをとじたお出汁が並々で ご飯全体にシミシミでタプタプしてました。 甘めの出汁なのでスルスルと口に入って大満足。 カツは２枚でしたが、予想よりも大きめで ミニカツ丼とは思えない満足度の高さ。

気になる和風ちゃんぽんは こちらも大振りな肉が盛りだくさん。 そのお肉から染みでるコクが 更に美味しさをマシマシにしてくれました。 和風出汁ですがコクがあるので 思ったよりあっさりしてなくて、 こういう系が好きな人には一瞬でファンになりそう。

これに対してうどんはあっさり味。 でもそれはかけうどんにしたから。 天ぷら系をトッピングしていれば これまた違ったうどんワールドが楽しめたは...