今日は12時オープンということで11時45分頃に到着。 先に到着していた友人と年配のご婦人2人が、知り合いのように会話をしながら待っていたと...これも池田の里の空気がなせる技(?)笑
そんなこんなでオープン、入店。 優しい笑顔のマスターと奥さま。 こういうお顔で迎え入れしてくださるお店を最近は求めてしまいます。 ありがとうございます。 珈琲好きの友人に勧められて来店。
私は、深煎りスペシャルブレンドとケニア。 友人は、中煎りマイルドブレンドと深煎りスペシャルブレンド。
深煎りスペシャルブレンド、最高! 雑味が全く無い。濃さもコクもGood。
私は、繊細な味とか感じ取れなくて...
Read more先日念願叶ってようやく訪問できました。 せっかくなので欲張ってスペシャリティコーヒ2杯とケーキを2個いただきました。こだわりの自家焙煎コーヒー、手作りのケーキどちらも大変美味しくいただきました。コーヒはマンデリンとブラジルをいただきました。マンデリンはこれまで色々なお店で飲みましたが、これまでにない芳醇な香りと爽やかな苦味が格別でした。同じ豆でも焙煎と淹れ方でこんなに違うのかと、あらためてコーヒーの奥深さを感じました。ケーキは一番人気のアップルパイと季節のタルトを。どちらも素材の持ち味がしっかり楽しめる甘さを控えた一品で、何個でも食べれてしまう感じです。 古民家?山小屋?といった感じの外観や内装、そしてさまざま形、デザインのコーヒーカップと、細部にご主人のこだわりが感じられます。これまで訪れた中では1番だと思います(あくまで主観ですが…)。 ご主人も奥様も大変気さくな方で居心地が良く、ついつい...
Read more福井の日帰り旅行時に予定にはありませんでしたが、ふらっと見つけて来店。 外装も内装もオシャレでとても優しさのある接客で居心地の良いカフェです。 妻は深煎りブレンドコーヒーとアップルパイ、自分はアイスカフェオレと季節のタルト(フルーツタルト)を注文しました。 コーヒーは酸味が少なめでとても飲みやすく、アップルパイも薄切りのりんごが具沢山で美味しかったとの事でした。アイスカフェオレは甘さが選べて普通にしたのですが、甘さと苦味のバランスが最高で、クリーミーさも感じれて美味しかったです。フルーツタルトも色んな季節のフルーツとカスタードと生クリームの相性が抜群でした。そしてとても居心地が良く、いつまでもいたいようなカフェでした。 福井県に行った際は是非とも行って欲しいカフェです。...
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