Kura Sushi — Restaurant in Ikoma

Loved this experience! You can choose between sitting at a table or at the counter, we would have needed to wait for the table and went for the counter. Glad we did as it’s so much fun this way as we all had our own screens etc. the food was good! Much better than I expected! Keep pushing “next” in each category on the screen to see...

The sushi was pretty good, but we had to wait at least 45 minutes to an hour to get a table. You can also find sushi just as good, if not better elsewhere and avoid the wait. If it's not busy, this place is at least...

15時頃、空いてる時間帯。 自動化が進んだ回転寿司業界。全てのチェーン店同一。そうした中でスタッフはいる方と感じた。その割に活気がない気がした。 私はサービスと雰囲気はよほど悪くない限りは総合点に加味しません。 大事なのは料理。

受賞したとかいう鮪二貫115円。塩を振って水抜きしてネトリとした食感を狙ったと推察しますが鮪の塩味が気になる。塩辛い鮪の握りは私は駄目。 鮪ユッケ軍艦に使われている鮪まで塩味が効きすぎていて、タレの味や卵の味が台無しと感じた。これは非常に残念だっと。 これらは以前のくら寿司にはなかった現象。 しかし、これはこの店舗が悪いわけでなく、くら寿司全体の味が私の味覚とは合わなくなったということ。 この味が好きな人はくら寿司へ行けばいいし、私のように違和感ある人は他回転寿司店へ行くのが店と客双方のため。 今回つけた点数はあくまで私の味覚であり、他の方に当てはまるかは考慮していないのでご注意ください。

一点、この店舗に関することを述べます。 新規でハマチを注文。 切れ端のような貧相なハマチのタネが妙に大きいシャリに乗って出てきた。見た目はしなびた感じ。食べたら味はそこまで酷くはなかったですが。 このタネの切り身に店舗の責任ある立場の人間の姿勢が表れるもの。 スシローで今でも行列が発生する店舗はこうしたタネの切り身に手抜きはありません。 一番安い値段でも瑞々しくそれなりの見栄えと味のハマチが出てきます。

よって今回の食事と総合点は1...