2025.2.23 焼豚玉子飯の有名な2店が休み&メチャ混みだったのでふらっと訪れたこちら
結論、料理は抜群!
まず提供の早さ
ランチメニュー等は無いのに 注文から配膳までものの3分くらい
手際の良さ、熟練の料理人である証拠ですね
焼豚玉子飯の目玉焼きは有名店のよりもプルップルの半熟。トロトロの黄身、甘めながらもスッキリしたタレの掛かったご飯に絡み、抜群のハーモニー
タレは多からず少なからず絶妙な量で、焼豚、玉子、タレ、ご飯が四味一体となり口の中が幸せ一杯
唐揚げはムネ肉ながらもジューシー
自家製ラー油をチョイと付けたらこれまた絶品
付け合せのスープが驚くほど美味い しっかりダシを取ったコク深いもので 本格中華のレベルなのに どの料理も安くて気取らない感じが好感度高い!
聞けば30年以上地域に根付いた信頼と実績のお店だそうで
正直、観光地化してる有名店よりも美味いと思う。中心街であれば行列必至だろうけれども、少し離れた所にある&席数も多くサッと入店出来るのもポイント高いです。
唯一の残念ポイントは喫煙可な事で...
Read more2022年4月30日...
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