杜のヴィエント — Restaurant in Ina

どこをとっても画になる、スイーツ系のクオリティが高いレストランカフェ。(^^)！

※靴を脱ぎスリッパに履き替えて店内へ入るシステム。脱ぎ履きの大変な靴での来店は注意。

生ハムのガレット、日替わりケーキ（この日はショートケーキ）、シフォンケーキ、スープ、紅茶と珈琲をオーダー。 珈琲、たくさんの種類を揃えてらっしゃいます。 ちなみに来店時はもう食事を済ませており、お茶タイムを！と思っていたのですが、写真やら別のお席のお客さんのオーダーやらを見て予定変更。ガレットとスープもお願いしました。 3ミリ程度の厚みのあるモッチリと柔らかい食感、目玉たまごを抱いたガレット。塩気かなり少なめ、生ハムと合わせていただくとちょうど良くなる感じ。素材の味をいかす、ごくごくシンプルな味付け。お野菜シッカリめの量で嬉しい。使われているお野菜はお店で栽培なさっているものがほとんど、とメニューに書かれていました。健康的なプレートでした(^^) 頼むはずではなかったスープは他所のお席に運ばれて行くのを見て「美味しそう！」とお連れ様と私、意見一致！で後からオーダー。予想的中。パン、パンが欲しい！！と思う、素材の味わい豊かなポタージュスープ！この日はブロッコリー。これ好き過ぎてミキサーかブレンダーを買いたくなりました。自分で作れるのかは別として........。 そしてそして、ケーキが何とも美味〜！！カフェで検索してきたけれど、これはパティスリークオリティ！...と思ったらパティシエさんが作っているようです。スポンジがきめ細かくてしっとり、ふんわりでとてもやわらかかったです。 他のテーブルではスムージーを頼んでいましたが、それもまた美味しそうで...人のを見ては次はアレ頼みたい......と心の中で思い、楽しくワクワクする時間となりました。

店内は小ぶりです。が、窓がたくさんあり天井が高く、建物のおよそ半分が八角形の形をしているので視線が流れ、窓の外や天井など、遠くへ導かれるつくりに思います。そのため窮屈さは感じませんし、帰る頃には小さなお店というイメージがなくなってきました。暖炉があったり、カウンターから見える飾り棚がオシャレだったり。どこをきりとっても映える絵面になる素敵なお店。

店員さんもとても優しくて親切(^^) 穏やかで親しみやすい、あたたかい雰囲気でした。

駐車場も広くて安心です(^^)...

（2025/02/08ランチ二名利用） 小さな森をじっくり楽しむことが出来る場所です 靴を脱いで室内履きに履き替えることからスタート 窓からの景色もご馳走です ステーキランチとソーセージのガレット＆スープを注文しました 野菜がふんだんに添えられていますが 青唐辛子が入っているので注意が必要です（笑） 私には塩味が効きすぎですが、悪くないです。ガレットはしっとりタイプで食べ応えが出るので量を考えると良いバランスです ステーキは良く焼いてありソースと合います 辛子が効いているので苦手な人は注意が必要です 食後の飲物は他の方を見てから決めました ポットサービスで供される紅茶はおすすめです 選べる茶葉の種類も豊富でした。最初の一杯を注いでいただくのですが、少し高めの位置から注ぐのが見事です 惚れた。この日のケーキはモンブラン、口に含むと想像以上にねっとりしていて官能的 珈琲は自家焙煎とありますが、とても種類が多くて驚きました ここはブレンドを試します レベルの高い美味しさ。とても気に入りました お店の前で写真撮影の許可を頂きました なんとオーナーもバイクをこよなく愛される方でした。愛車は来週メンテナンスから戻るそうです...

ロケーションは、もっと森深いところにあるかと思ったのですが、住宅街の林のそばにあるcafe、という具合で、看板にさえ注意しておけば簡単に見つけることができる立地です。 店舗に入る際には入り口で、手編みのスリッパに履き替えてから入店します。 そして店舗は離れのような、ギャラリーのような雰囲気でを感じられ、木を使った建材が暖かい雰囲気を演習してくれています。

前々から気になっていた蕎麦ガレットをいただいたのですが、かなりのモッチモチ具合で、見た目はペラッペラなのに腹具合はかなりしっかりとしています。 自分はベーコンのガレットにしましたが、肉厚のベーコンから滲み出る脂が、とてもガレットに合うのでおすすめです。

追加でバナナのガレットも注文しましたが、こちらももっちりした食感と、アイス、チョコソースも相まってとても美味しかったです。 ただ最後の方はちょっと甘みが強すぎるな、と感じるところも。 コーヒーなどの飲み物と一緒にいただくとちょうどいい塩梅です。

駐車場は店舗前にある駐車場に停めるんですが、砂利ですので、雨天または雨上がり後に訪れると足元がかなり悪くなると思われるので、雨天時の訪問...